В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Суп перловый на молоке с шиповником 40 г крупы перловой, 150 г молока, 20 г сливочного масла, 3 г сахара, 1 ст. ложка пюре шиповника, 700 мл воды. Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой,…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Можжевельник, плоды............ линии ... 1,5 Крапива двудомная, листья ............. ини 2 Аир болотный, корневище .......... ен 1,5 Мята перечная, Листья ..... ии ииииьиь Хвощ полевой, трава................ нии ...…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Уксус из цветков шиповника Вам потребуется: цветки шиповника - 100 г, уксус 6 %-ный - 1 л, Цветки залить уксусным раствором, плотно закрыть и настаивать в течение 8 дней при комнатной температуре. Это целебное средство…
Дубровин И.И. Целительный шиповник* 20 гпшеничных отрубей, 100 г ржаных сухарей, цедру 1 лимона соединить, влить 200 мл воды, кипятить 5 минут на малом огне, охладить, добавить по 5 г сахара, прессованных пекарских дрожжей и изюма. Дать смеси…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010* Вр: зверобой 4 части душица 1 часть шиповник, плоды 10 частей рябина, плоды 10 частей 1 чайная ложка/200 мл воды. Настаивать 45 минут, затем приготовить фитококтейль, добавив: яичный белок 1/2 часть мед 1 чайная ложка…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Для изготовления холодного варенья берут весовую часть свежей мякоти плодов и засыпают 2 частями сахара и тщательно перемешивают. Затем его плотно укладывают в стеклянные банки или широкогорлые бутылки, плотно…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ШИПОВНИКА Шиповник свежий..................2 стакана Сахар.............................0,5 стакана Рис...............................2/3 стакана Вода.............................1,5 литра…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Холосас. Сироп, приготовленный из сгущенного экстракта плодов шиповника собачьего и сахара. Принимают внутрь при холецистите и гепатите. Детям назначают по 1/4—1/2 чайной ложке, взрослым — по 1 чайной ложке 2—3 раза в…
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985— Холосас — сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по чайной ложке…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Холосас - сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по 1 ч. л. 2-3…
Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990• Холосас – сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по 1 чайной…
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Цикориево-шиповниковый напиток В 1 стакане отвара плодов шиповника растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/2 стакана 3–4 раза в день до еды. Приготовление отвара плодов шиповника: 1 горсть…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012По 100 г сухих измельченных корней цикория и плодов шиповника без семян залить 3 л сухого виноградного вина, настоять в темном прохладном месте один месяц, затем довести до кипения, варить на слабом огне 5–7 минут,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Шиповник в кисло-сладком маринаде У шиповника удаляют плодоножки и засохшие цветки, ягоды моют, разрезают на половинки и удаляют семена. Половинки ягод еще раз тщательно моют. Кипятят воду с сахаром и уксусом и варят…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаШиповник в сахаре Плоды сортируют, удаляют плодоножки и засохшие цветки, моют, разрезают пополам, очищают от семян, еще раз моют и пропускают через мясорубку. Добавляют сахар, мешают и укладывают в чистые, сухие банки,…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаШиповник в уксусе Берут крупный, очень красивый, но еще твердый шиповник, срезают с него стебли до половины, ягоды перетирают в твердом полотне, пока они не очистятся от шипов и гладко срезают верхушки, через…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаШиповник маринованный Вам потребуется: шиповник — 1 кг, сахар — 40—560 г, сок кислых ягод — 200 мл. Для маринада: вода — 1 л, уксус столовый 6%-ный — 500 мл, соль — 30 г, пряности и приправы — по вкусу (душистый перец,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникШиповниково-черемуховый компот 40 г ягод свежих плодов шиповника, 40 г ягод черемухи, 20 г сахара, 160 г воды. Плоды шиповника промыть, залить половиной нормы горячей воды и варить 10-15 минут, добавить сахар,…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Шиповниковый квас. Для него используется водный настой шиповника, который получают двукратным настаиванием целых или дробленых плодов и какой-нибудь сушеной ягоды, например, черной смородины. На 10 л напитка необходимо…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Шиповниковый кисель 50 г сухих плодов шиповника, 0,75 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельной муки. Промытые в холодной воде сухие плоды шиповника залить 2 стаканами холодной воды и поставить варить на 15-20 минут.…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Шиповниковый компот с вишней 50 г ягод свежих плодов шиповника, 20 г цветков шиповника, 50 г ягод вишни, 20 г сахара, 200 мл воды. Цветки и плоды шиповника промыть, плоды очистить от семян и волосков, залить половиной…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Шиповниковый компот с яблоками / кг шиповника, 1 л воды, 200 г сахара, 50 г яблок, 1 г лимонной кислоты. Подготовленные плоды шиповника залить сиропом и варить 15 минут, добавить очищенные дольки яблок, лимонную…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 20084 ст. ложки сиропа из плодов шиповника, 4 лимона, 4 яичных белка, 8 кубиков пищевого льда, 2 стакана газированной воды. В шейкере взбить белки яиц, сироп шиповника, сок лимона и пищевой лед в течение 2 мин до…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Шиповниковый нектар 2 ст. ложки сиропа из лепестков шиповника, 2 ст. ложки меда, 2 стакана tеплой кипяченой воды. Смешать все ингредиенты, поставить в холодильник, использовать как витаминное и прохладительное средство.
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.