кулинарныйсуппошаговый

Суп перловый на молоке с шиповником

Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
150 г молокамолоко150 г—
3 г сахарасахар3 г—
700 мл водывода700 мл—
20 г сливочного масласливочное масло20 г—
1 ст. ложка пюре шиповникапюре шиповника1 ст. ложка
40 г крупы перловойкрупа перловая40 г

Как написано в книге

Суп перловый на молоке с шиповником 40 г крупы перловой, 150 г молока, 20 г сливочного масла, 3 г сахара, 1 ст. ложка пюре шиповника, 700 мл воды. Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой, варить не менее 2— 3 часов. Протереть сквозь сито вместе с жидкостью, процедить, заправить теплым молоком, смешанным с пюре шиповника, добавить сахар. Перед подачей к столу в суп положить масло. Суп особенно хорош для желудочных больных.
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008, стр. 1

Ещё рецепты с растением «шиповник»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.