В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Рецепт 3. Смешивают в равных пропорциях мед цветочный и сок крапивы. Сироп добавляют по 1 чайной ложке в чай. Крапивный сироп полезен также при анемии, сахарном диабете и простуде.
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Используют для лечения семена крапивы. Для этого берут метелку с недоразвитыми семенами, упаривают с виноградным вином и пьют по столовой ложке, а порошок из крапивы едят с луком и яйцами.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003**7. Линдавская тминная водка.** Возьмите: тмина — 1 фунт (около 410 г), лимонной корки — 18 золотников (около 76,8 г), иссопа — 9 золотников (около 38,4 г), семян глухой крапивы, солодкового корня, сокольего перелёта…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Мармелад с крапивой. Желатин растворить в кипяченой теплой воде, смешать с сахаром, соком из крапивы, разлить в вазочки или тарелки, охладить, разрезать на куски 3x3 см и посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю, кофе. 50…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19943 г крапивы, 3 г петрушки, 3 г укропа, 3 г одуванчика, 3 г черной смородины, 3 г барбариса, 200 г кефира, соль. Подготовленную мелко нарезанную зелень крапивы, петрушки, укропа, одуванчика, черной смородины и барбариса…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991"Молочно-крапивный коктейль" 4 ст. ложки сока свежей крапивы 1 стакан молока 2 ст. ложки меда 1 стакан воды Мед растворить в воде, добавить сок крапивы, молоко, размешать, охладить.
Зелёные рецепты: домашний травник4 ст. ложки сока свежей крапивы 1 стакан молока 2 ст. ложки меда 1 стакан воды Мед растворить в воде, добавить сок крапивы, молоко, размешать, охладить.
Зелёные рецепты: домашний травникДля наливки, кладутъ горсть крапивы на 6 унцій горячей воды, принимаютъ эту наливку по 2 унціи нѣсколько разъ въ день;
Целебные силы природыНатереть на терке одно яблоко и столовую ложку моркови, смешать, быстро залить 2 стаканами горячей воды (чтобы яблоко не потемнело), внести столовую ложку мелко истолченной сухой крапивы, чайную ложку тертого хрена и…
Карагодин. Книга о водке и виноделииИз хорошо промытых свежих листьев выжимают сок. В стакан кипяченой воды добавляют 2 столовые ложки меда, добавляют 4 столовые ложки сока крапивы и по вкусу молока. Быстро перемешивают, охлаждают и пьют.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Напиток из молока с крапивным соком. В молоко добавить мед, разведенный водой крапивный сок и размешать. 200 мл молока, 50 мл сока крапивы, 100 мл воды, мед по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994лист крапивы двудомной, лист березы – поровну. 3 ст. л. сбора заливают 400 мл кипятка, настаивают 3 ч. Принимают по 50–100 мл 3–4 раза в день до еды в течение 6–8 недель.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекакормящим матерям рекомендуется принимать настои: лист крапивы двудомной, цветки тысячелистника, корень одуванчика, корень цикория – поровну. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают 3 ч. Принимают по 50–100 мл…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаОкрошка Молодые листья огуречной травы промывают, растирают с желтком крутого яйца. Молодые и промытые листья крапивы мелко рубят. Листья кресс-салата, зеленого лука, укропа также мелко нарезают, добавляют нарезанные…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Залить 100 г измельченных листьев крапивы 0,5 л воды и 0,5 л уксуса. Варить 30 минут. Процедить, когда остынет. Отваром мыть голову вечером, перед сном, без мыла.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20073. Отвар крапивы двудомной: 1/2 ст. ложки измельченных листьев залить 0,5 л воды и добавить 0,5 л уксуса. Емкость закрыть и поместить в духовку на 30 минут. Остудить, процедить, плотный остаток отжать. Мыть голову перед…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Рецепт. Плоды рябины 10,0 Кора дуба 10,0 Кора гондуранго 10,0 Листья крапивы 20,0 Мох исландский 20,0 Залить три столовые ложки сырья 0,5 л кипятка, томить на водяной бане 1 ч. Принимать по 1 стакану три раза в день при…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007крапива (листья) – 3 ст. ложки; уксус 6 %-ный – 250 мл; сок алоэ – 1 ст. ложка. Листья крапивы измельчают, заливают уксусом и 2 стаканами воды. Кипятят 30 мин на водяной бане. Лечебные процедуры проводят курсами по 7–10…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Подорожник с хреном Листья подорожника и крапивы обдать кипятком, нашинковать, добавить измельченный лук, тертый хрен, соль и заправить сметаной. Все перемешать, салат украсить кусочками вареного яйца. На порцию: 225 г…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Упражнение № 17 Приготовление уксусной настойки Хотя процессы приготовления уксусной и спиртовой настойки похожи, результат у них очень разный. В то время как спиртовая настойка очень концентрированная и ее можно…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 20201 кг крапивы, ст. ложка пшеничной муки, луковица, ст. ложка растительного масла, хрен, соль по вкусу Отварить до готовности в подсоленной воде молодые листья крапивы и после этого слегка подсушить. Измельчить, посыпать…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 19891 кг крапивы, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, хрен, соль по вкусу. Промытые листья молодой крапивы отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Приправа из мелиссы Приготовить порошок из сушеной мелиссы, смешать его с порошком из крапивы в пропорции 1:2 и использовать для готовых супов из расчета 1 ч. л. смеси на 1 порцию супа.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Пюре из горца птичьего (спорыша) и других трав 100 г травы спорыша, по 50 г травы кислицы, крапивы, листьев щавеля и одуванчика, 25 г зеленого лука, 100 г сметаны. Зеленые травы пропустить через мясорубку, добавить…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.