Напиток "Вечерний закат"
НАПИТОК "ВЕЧЕРНИЙ ЗАКАТ" Перемешать стакан настоя шиповника, 2 стакана черносмородинового сока и 2 столовые ложки сахарного песка, довести до кипения и охладить.
Лесные ягоды: справочник, 1992В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
НАПИТОК "ВЕЧЕРНИЙ ЗАКАТ" Перемешать стакан настоя шиповника, 2 стакана черносмородинового сока и 2 столовые ложки сахарного песка, довести до кипения и охладить.
Лесные ягоды: справочник, 19921 кг плодов боярышника 100 г сахара 300 г овсяных хлопьев 3 л воды Плоды боярышника потушить в духовке, протереть, добавить сахар и отвар из хлопьев. Его готовят так: залить хлопья водой, оставить на ночь, утром довести…
Зелёные рецепты: домашний травникНАПИТОК "ВИТЯЗЬ" Желток куриного яйца поместить в миксер, влить малиновый сироп и холодное молоко, добавить пищевой лед и быстро смешать до вспенивания, процедить в бокал или в стакан и сразу же подавать. На 1 порцию…
Лесные ягоды: справочник, 1992Возьмите несколько фунтов (1 фунт ≈ 410 г) вишен, очистите от стебельков, выньте из них косточки. Ягоды разотрите в мраморной ступке, добавьте 0,46 л чистой воды, ещё разотрите, переложите полученную жидкость в глиняную…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803НАПИТОК "ГОЛДЕН РОУЗ" Требуется: 2/3 коньяка, 1/3 красного десертного вермута, 2–3 капли любого бальзама, 1–2 ягоды вишни. Способ приготовления. Смешайте все компоненты в миксере. Подавайте без льда. Украсьте вишней.
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Напиток "Девять сил" 300 г свежих или сухих корней девясила, 200 г меда, 0,5 стакана сока клюквы, 1 л воды. Свежие корни нарезать кусочками и кипятить в воде 20 мин. (сухие — 25 мин.). Отвар процедить, добавить мед, сок…
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991300 г свежих или 50 г сухих корней девясила 19 ЛЕЧЕБНЫЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ СОКОВ Все коктейли готовить одинаково: компоненты хорошо смешивать, пить сразу.
Зелёные рецепты: домашний травникНапиток "Девять сил" 30 г свежих корней девясила или 5 г сушеных корней девясила, 20 г сахара, 20 г клюквенного сока, 200 мл воды. Подготовленные корни девясила нарезают ломтиками, заливают водой и варят 20 мин,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991658 Напиток диетический Подорожник, СОК ...... елена 500 мл Ягодный или фруктовый СОК ... иене 100 мл Смешать соки, добавить 150 мл воды. Хранить в холодильнике,
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997По 1 ч. л. кашицы корней цикория, имбиря, сок половины лимона и 1 ч. л. меда залить 2 стаканами кипящей воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить в течение дня не спеша, небольшими глотками. Регулярное…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Напиток для зрелой женщины Половину чайной ложки сухого зверобоя пронзенного, чайную ложку сухих желтых соцветий одуванчика, чайную ложку семян тыквы (без оболочки), чайную ложку сухой черники смешивают, мелко толкут и…
Карагодин. Книга о водке и виноделииНапиток для лечения алкогольной и наркотической депрессии Ингредиенты: 1 ст. л. ягод водяники черной, 1 л молочной сыворотки. Способ приготовления: разомните ягоды водяники черной, добавьте в молочную сыворотку,…
Морозова А.Н. Уральский травник4. Напиток для похудения Эфирные масла: можжевельника – 2 капли, герани – 2 капли, лимона – 5 капель, кипариса – 3 капли, фенхеля – 2 капли. Введите все эфирные масла в 6 ст. л. медицинского спирта. Все ингредиенты…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Натереть на терке одно яблоко и столовую ложку моркови, смешать, быстро залить 2 стаканами горячей воды (чтобы яблоко не потемнело), внести столовую ложку мелко истолченной сухой крапивы, чайную ложку тертого хрена и…
Карагодин. Книга о водке и виноделииИнгредиенты: 50 г корня девясила высокого, 1 л воды, 120 г сахара, 100 мл яблочного сока. Способ приготовления: нарежьте корень девясила высокого кусочками, залейте водой, варите при слабом кипении 30 минут и процедите.…
Морозова А.Н. Уральский травникНАПИТОК ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ В горячий отвар из сушеных ягод бузины после процеживания добавить мед и подавать в горячем виде. На 1 столовую ложку сушеных ягод — 0,5 л воды, 2 столовые ложки меда.
Лесные ягоды: справочник, 19921 ст. ложка сушеных ягод бузины, 0,5 л воды, 2 ст. ложки меда. В горячий отвар из сушеных ягод бузины после процеживания добавить мед и подать в горячем виде.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981053 Напиток долгожителей Бузина черная, плоды ................................... 1 ст. ложка Вода .................................................................. 0,5 л Мед ......... :…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Еще в Средние века было известно, что ягоды бузины продлевают жизнь и сохраняют молодость. А современные фитотерапевты рекомендуют бузинный "напиток долгожителя": залить 2 столовые ложки сухих ягод бузины I л воды,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Красное вино — 500 мл, белое вино — 250 мл, настойка (лимонная, мандариновая или вишневая) — 100 мл, сахар — 100 г, цедра — 1 г, корица — 1 г, гвоздика — 1 г. Красное и белое вино смешивают, добавляют настойку, сахар,…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Вино — 900 мл, коньяк — 100 мл, сахар — 100 г, лимон или апельсин — 5 кружочков, корица — 1 г, гвоздика — 1 г, мускатный орех — 1 г, цедра — 1 г. В красное столовое вино кладут корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Возьмите хорошей спелой земляники, очистите от чашечек, отвесьте 205 г, разотрите в мраморной ступке пестиком. Влейте 0,92 л чистой воды, перемешайте, растирая пестиком, и выложите в глиняную неглазурованную посуду.…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803НАПИТОК ИЗ АЙВЫ СО СЛИВКАМИ Подготовленные кусочки айвы варить в воде до размягчения, протереть через сито, добавить сахар и лимонную кислоту. Охладить, разлить в стаканы, сверху положить взбитые сливки. На 5 порций —…
Лесные ягоды: справочник, 1992НАПИТОК ИЗ АЙВЫ СО СМЕТАНОЙ Очищенную от кожицы и семенной камеры айву нарезать кубиками и положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и сахар по вкусу и варить на малом огне до размягчения. Затем добавить сметану,…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.