Напиток земляничный
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 205 г сахара | сахар | 205 г | — |
| 0,92 л чистой воды | вода | 0,92 л | — |
| 205 г хорошей спелой земляники | земляника | 205 г | |
| столовую ложку лимонного сока | лимонный сок | 1 столовая ложка |
Как написано в книге
Возьмите хорошей спелой земляники, очистите от чашечек, отвесьте 205 г, разотрите в мраморной ступке пестиком. Влейте 0,92 л чистой воды, перемешайте, растирая пестиком, и выложите в глиняную неглазурованную посуду. Добавьте столовую ложку лимонного сока, перемешайте и оставьте на несколько часов в покое. Отвесьте 205 г сахара, положите его в глиняную посудину, накройте полотенцем, процедите на сахар первую жидкость и выжмите туда же сок из гущи. Процедите ещё раз сквозь плотное полотенце и храните до употребления в бутылках, в холодном месте.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «земляника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматический (тонический) чайчай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Ароматический (тонический) чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972Ароматный чай с земляникой и ежевикойчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.