НАПИТОК ИЗ АЙВЫ СО СМЕТАНОЙ
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 21Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| сахар по вкусу | сахар | не указано | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 0,5 стакана сметаны | сметана | 0,5 стакана | — |
| 2 айвы | айва | 2 |
Как написано в книге
НАПИТОК ИЗ АЙВЫ СО СМЕТАНОЙ Очищенную от кожицы и семенной камеры айву нарезать кубиками и положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и сахар по вкусу и варить на малом огне до размягчения. Затем добавить сметану, перемешать, кипятить 2—3 мин и подавать в горячем виде. На 5 порций — 2 айвы, 0,5 стакана сметаны, 1 л воды, сахар и соль по вкусу.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 21
Ещё рецепты с растением «айва продолговатая»
все →Ликёр из айвы Итальянской. Liqueur de coings d'Italie.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Айвовое винодругое, «Вино, наливки, настойки и самогон»Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.