Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением Цветки бузиныСнять фильтр
Нашлось 120 рецептов, страница 1 из 5Сбросить фильтры

Арбузное вино

№ 313. Арбузное вино. Сначала арбузный сок процедите. На 100 фунтов сока возьмите 8–10 фунтов виноградного или крахмального сахара и 10–12 лотов виннокаменной кислоты, растворите в части сока, подогрейте в чистом…

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Бальзам "Спутник" (авторское свидетельство СССР № 863633)

В состав растительной смеси, используемой для приготовления спиртового настоя бальзама "Спутник", входят следующие ингредиенты: 0,8—1,0 г аниса звездчатого, 0,26—0,40 г цветков бессмертника, 2,0—3,2 г сушеного…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Белое вино в красное

№ 255. Белое вино в красное. В бочку с белым вином положить 3,5 фунта ягод бузины. Белое вино (ведро) стоит около рубля, добавление 50 коп. на спирт и столько же на сахар даёт 12 кварт известного «церковного» красного…

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Бузиновое

Бузиновое Для извлечения сока ягоды бузины отрывают от стеблей и, положив в очищенный котел, заливают водой из расчета 1—2 л на 26 10 л ягод. Котел ставят на огонь, и содержимое помешивают деревянной ложкой, пока оно не…

Вольман. Домашнее ягодное виноделие

Бузиновое вино

Для извлечения сока ягоды бузины отрывают от стеблей и, положив в очищенный котел, заливают водой из расчета 1—2 л на 10 л ягод. Котел ставят на огонь, и содержимое помешивают деревянной ложкой, пока оно не закипит.…

Вольман. Домашнее ягодное виноделие

Вино из бузины

Вино из бузины. Это вино находит себе почитателей в населении средней Англии, которое употребляет его зимою в торжественных случаях. Приготовляется это вино так: Берут по равной мере ягод и воды и варят в течение ½…

Дебу. Вино из плодовых ягод

Вино из мускатного винограда

§ 603. 7. Вино из мускатного винограда. Отберите самые спелые ягоды мускатного винограда, загнившие ягоды отделите и выбросьте......отборные же раздавите. На каждые 20,5 кг ягод положите 51 г цветов бузины, выложите в…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Грипп

При высокой температуре хорошо зарекомендовал себя "противогриппозный уксус": на 3,5 стакана винного уксуса и 1 стакан воды взять по 1 чайной ложке гвоздики, корицы и мускатного ореха, небольшую головку чеснока, по 2…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

ГРИПП

Взять в равных частях сухие цветки акации белой и бузины черной. Залить 4 столовые ложки смеси 3 стаканами кипятка, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Выпить в течение дня, делая по нескольку глотков.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

ГРИПП

Взять в равных частях сухие цветки бузины черной и акации белой. Залить 4 столовые ложки смеси 3 стаканами кипятка, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Выпить в течение дня, делая по нескольку глотков.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Девясильная водка (Бреславская)

№ 41. Девясильная водка (Бреславская). 1 фунт 12 лотов корня девясила, 10 лотов анисового семени, 4 лота цвета бузины. Настаивают на 33 штофах водки в 46% Т. и 4 штофа воды. Все помещают в куб на 3 дня, затем перегоняют…

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Девятыльная водка (Бреславская)

№ 41. Девятыльная водка (Бреславская). 1 фунт 12 лот корня девятыля. 10 фунтов анисового семени. 4 фунта цвета бузины. Настаивают на 33 штофах водки крепостью 46% и 4 1/2 штофа воды, всё помещают в куб на 3 дня, затем…

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Жизненная эссенция. Мангеймская

Возьми: полыни, руты, ромашки, ягод можжевеловых, хрена, ложечной травы, семян пастернака, амбровой травы, корней гравилата, бедренца — по 51,2 г; цветов бузины, тимьяна, тмина лугового, семян моркови, мелиссы турецкой,…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Жизненные капли Аугсбургские

тинктурапошаговый

Возьми: свежей полыни — 819 г; полынных верхушек — 17,1 г; неспелых зелёных грецких орехов, померанцев, соли винного камня — по 34,1 г; корня девясила, дягиля, ластовня, диптама (ясенца), руты, ложечной травы, камфоры —…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Кисель из бузины черной

Кисель из бузины черной 15 г сушеных ягод бузины, 25 г сахара, 9 г картофельного крахмала, 0,2 г лимонной кислоты, 170 г воды. Промытые ягоды бузины варят с небольшим колич. воды в течение 20–25 мин, отвар сливают,…

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991

Конъюнктивит

лечебныйотварпошаговый

КОНЪЮНКТИВИТ Взять по 20 г травы льнянки, цветков василька и цветов бузины, смешать, залить сбор 2 стаканами кипятка, настоять 8 часов и процедить. Применять такой отвар для промывания, а также в виде примочек или…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Крем с цветками бузины

Смешать 3 столовые ложки миндального масла, 4 столовые ложки цветков бузины и 1 столовую ложку ланолина в посуде на водяной бане, кипятить смесь влечение 1 часа, процедить и медленно добавить теплую воду.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Лечебная травяная настойка «Для сиропа»

Лечебная травяная настойка «Для сиропа» Рекомендуется при общей слабости организма в качестве общеукрепляющего и повышающего жизненный тонус средства. 500 мл спирта, 500 мл воды, 50 г сахара, по 4 г семян кинзы,…

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009

Мочегонный сбор с фенхелем, бузиной, тмином и можжевельником

лечебныйсборпошаговый

148. Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0 Бузина черная (цветки) 10,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Адонис весенний (трава) 10,0 Петрушка огородная (плоды) 30,0 Можжевельник обыкновенный (плоды) 30,0 Принимать по 1/3-1/4…

Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991

Мускат ля юниель

№ 306. Мускат ля юниель. 75 мер хорошего сладкого белого вина, 6 фунтов сахара, 1½ меры мускатной эссенции, 7 мер спирта крепостью 85° Т. По другим рецептам добавляют патоку, изюм, цвет бузины и винно-каменную кислоту.

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.