В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Несколько дней подряд делать микроклизмы из отвара чеснока в молоке для выведения из кишечника остриц. Очищенные зубчики головки чеснока среднего размера залить 1 стаканом воды, варить на слабом огне в течение 10 минут.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Выжать 2 столовые ложки сока из травы портулака и развести их 2 столовыми ложками теплой кипяченой воды, делать клизмы 2 раза в день. Курс лечения — 2 недели.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007ЗАПОР Отсканировано и распознано пользователем 77734 для http://www.kodges.ru/ 615 Залить 5 столовых ложек измельченного корневища пырея 0,5 л кипятка, кипятить на медленном огне 15 минут. Остудить, процедить и делать…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20076. С крахмалом. К 0,5 л воды температурой 42—45 °С добавляют 50 г картофельного крахмала, перемешивают. К. делают при температуре жидкости 37 °С. Применяют при раздражении кишок.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20053. С оливковым (подсолнечным) маслом. Вечером вводят 125—200 мл оливкового масла температурой 37 °С. Масло задерживают на 5—6 часов. Рекомендуется для размягчения затвердевших каловых масс, при запоре. При хроническом…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20053. С оливковым маслом и мылом. 1 ст. ложку жидкого мыла размешивают в теплой воде до тех пор, пока не образуется пена. К мыльной пене добавляют 1—2 ст. ложки оливкового масла или по 1 десертной ложке оливкового масла и…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20054. С отваром из льняного семени и соцветий ромашки аптечной. 1 ст. ложку немолотого льняного семени варят в течение 10 минут в 1 л воды. Затем снять с огня и добавить в него 2 ст. ложки цветков ромашки, закрыть посуду…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20052. С зеленым чаем из ромашки, с поваренной солью и хозяйственным мылом. К 1 ч. ложке чая из ромашки добавляют 1/2 ч. ложки поваренной соли и 1 ст. ложку жидкого мыла. Требуется около 2 л жидкости. Применяют для удаления…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005При острицах, а также против ленточных червей: 5—10 г кашицы чеснока смешать с 1 стаканом прохладной кипяченой воды, настоять в течение нескольких часов, сделать клизму за 1—2 часа до сна. Курс лечения — 7 дней. Вечером…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку сухой травы пастушьей сумки 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007"Клубника-ананас" 80 мл ананасового сока, 50 мл рома, 30 мл клубничного ликера, 30 мл легких сливок, 20 мл ананасового ликера, 50 г клубники, ломтики яблок, кубики льда. В шейкере смешать сок с ромом, ликерами и свежими…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009КЛУБНИКА В НАСТОЙКЕ С ТВОРОГОМ Требуется: 500 г клубники, 1 апельсин, 1 пакетик ванильного сахара, 4 ст. л. настойки "Юбилейной особой", 3 ст. л. сахара, 4–5 ст. л. молока, 200 г творога, 150 мл сливок. Способ…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Клубника с апельсином в сиропе 350 г крупных ягод клубники, 1 апельсин, 250 мл воды, 40 г сахара, сок половины апельсина. Промыть ягоды клубники, дать стечь воде. Разрезать на 2 или 4 части, уложить в десертную посуду.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Клубничная. Для брожения берут 3 фунта сахара на 10 фунтов полностью зрелых размятых ягод; сахар растворяют в 4 фунтах воды, теплый сахарный раствор смешивают с ягодной массой, затем разводят дрожжи в 1 фунте теплой…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189811. "КЛУБНИЧНАЯ" Физико-химические показатели Крепость 18% °б. Общий экстракт 35,7 г/100 мл Общий сахар 35,0 г/100 мл Кислотность 0,40 г/100 мл Цветность: по эталону № 3— 54 мм; по ФЭК при А, = 536 нм и S = 5 мм D не…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Клубничная наливка Клубника - 1 кг Сахар - 500 г Водка -1л Клубнику помещают в стеклянную банку, заливают водкой, завязывают марлей и ставят на солнце на 1 месяц. Готовую наливку сливают, разливают по бутылкам и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонКлубничная настойка Водка - 3 ст. л. на 1 бутылку Клубника - 1 кг Сахар - 1,2 кг Клубнику слоями выкладывают в эмалированную кастрюлю, пересыпая каждый из них сахаром, накрывают крышкой и ставят на 3 дня на холод. Затем…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонКлубничная ратафия. 27 кварта ананасной клубники давят с 7 1/2 фунтами фиалкового корня из Флоренции, заливают 14 кварта спирта крепостью 89% Тр. и вымачивают несколько дней, часто взбалтывая, затем выжимают. Полученную…
Буфет всевозможных водок, 1870КЛУБНИЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ Требуется: 5 крупных апельсинов, 400 г отборной клубники, 20 мл апельсиновой настойки, сахар, мята или мелисса для украшения. Способ приготовления. Очистите апельсины от кожуры и удалите…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010КЛУБНИЧНО-КОНЬЯЧНЫЙ НАПИТОК На 10 л воды - 3 кг сахара, 30-40 г лимонной кислоты, 5 кг клубники или земляники, бутылку коньяка, 200 г изюма. Все перемешивают, оставляют при комнатной температуре на 5-6 дней. Брожение…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 19915 кг клубники (земляники), 3 кг сахара, 200 г изюма, 30—40 г лимонной кислоты, 10 л кипяченой охлажденной воды, 1 бутылка коньяка Бутыль заполнить на 2/3 объема смесью из вышеуказанных ингредиентов. Через 5—6 дней…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Клубничный квас На 750 г ягод: 1 стакан воды, 1 ст. ложку меда, 4 ч. ложки сахара, лимонная кислота по вкусу, изюм. Мелкую, но зрелую клубнику промывают, дают стечь воде, очищают от плодоножек и кладут в эмалированную…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Клубничный квас (вариант 2) Протереть через сито 4—5 стаканов перебранной и промытой клубники или земляники, залить 4 л Пиво, квас, брага холодной кипяченой воды, после чего довести до кипения. Затем процедить, всыпать…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Клубничный ликер. Отобрать небольших размеров ягоды спелой клубники, ссыпать в бутыль и пересыпать сахарным песком (на 1 кг ягод 1 кг сахара), дать постоять 2 дня, залить спиртом (1л спирта на 1 кг ягод), поставить в…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.