В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
3. Масло коричное. Возьми: * корицы — 410 г, * коричного цвета — 77 г, * корки померанцевой и лимонной — по 21 г каждой, * цвета померанца, цветов лаванды, гвоздичного цвета, мускатного цвета (мациса), гвоздики, ванили…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 18034. Масло лимонное. Возьми: * свежей лимонной корки — 410 г, * апельсиновой и померанцевой корки — по 205 г каждой, * райских зёрен, бадьяна, фенхеля, ирного корня — по 13 г каждого.* гвоздики, мускатного цвета (мациса),…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 18035. Масло мускатного ореха. Возьми: * мускатных орехов — 205 г, * мускатного цвета (мациса) — 51 г, * коричного цвета, гвоздики, корицы, гвоздичных цветов, майорана, сухой, очищенной от белой части померанцевой корки —…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803§ 528. 41. Масло эксетерное. Oleum excetrenfe. Возьми: * розмарина — 410 г. По 154 г: * рябины, * буквицы, * лаванды, * кипарисника (Selb-cypresse). По 102 г: * золототысячника малого, * репешка, или собачника, *…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Молодецкая 75 г лимонной корки, 57 г померанцевой корки, по 40 г стиракса и корня полыни, по 20 г аниса, бадьяна, корицы, 15 г цветов лаванды, мускатных орехов, 2 г шафрана. Все измельчить, истолочь, залить 7 л водки,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВзять 5 горстей стеблей лаванды, залить 5 л кипятка. Настаивать в течение 20 минут, а затем процедить и вылить настой в ванну с tемпературой воды не выше 37°С.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настой из цветущих верхушек лаванды готовят из 3,7 г сырья, смешиваемого со 120 г горячей воды (кипятка). Назначают пить вместо чая. При Лаванда узколистная добавлении 30 г винного спирта используют для полоскания.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991143 Дягиль, корневище "" ............. "" ............. " 1 Лаванда, цветки ....... ! ..................................... 1 Мята перечная, листья ................................. 2 Шалфей лекарственный, листья…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взять 60 г сухих или 200—300 г свежих листьев и цветков лаванды и заварить в 1 л воды, кастрюлю закрыть крышкой и томить на медленном огне в течение 10 минут. Отвар, не процеживая, вылить в ванну, наполненную теплой…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В эмалированную кастрюлю положить 1 кг измельченного лука, залить его 1,25 л холодной воды, плотно закрыть кастрюлю крышкой, довести на сильном огне до кипения и варить 1 час на слабом огне. Затем всыпать 1 стакан…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20078. "ПАПАРДЕС ЗНЕДС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый с черЭкстракт 14,5 г/100 мл ным оттенком Вкус горьковатый, специфиче ский Аромат сложный, округленный…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Омела белая (с ивы), трава ........... ии. 2г Лен, семена .... и шшиие. АНИ нии 15 г Лаванда, цветки ..... "...5 Г Акация белая, цветки ....... и аиииааииь 25 г Кукуруза, рыльца ....... ини я ненелинин г На 0,5 л…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997854 Смородина черная, листья ......................... 1 Лаванда колосковая, трава ......................... 1 Береза белая, листья ............................... 1 Будра плющевидная, трава ......................... 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взять по 3 части цветков ромашки и травы тимьяна, по 1 части листа розмарина и цветков лаванды. Залить 3 столовые ложки сбора 0,5 л воды, настоять. Делать примочки.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Eau de Lavande simple (простая лавандовая вода). Положите в перегонный куб 1 фунт лавандового цвета, ½ фунта базилика, 2 меры спирта 20° Бека и 2 меры воды, оставьте на два дня настояться и затем отлейте 2 меры.
Буфет всевозможных водок, 1870Сололка голая, корснь о... ии иеииииинаинние 9 Вероника лекарственная, трава ............4... 2 Липа сердцелистная, ЦВЕТКИ ..........зелнинниииинини 2 Лаванда колосковая, трава ........зеенинниииинини 3 Укроп огородный,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803РИЖСКИЙ БАЛЬЗАМ Для настоя: по 10 г ромашки, листьев лаванды, листьев любистка, майорана, кудрявой мяты, полыни, розмарина, чабреца, иссопа, листьев дикой рябины, травы тысячелистника, корня дягиля, корня валерианы,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Розмариновый ликер. Свежего листа розмарина............ 750 граммов Корицы........................................ 155 граммов Свежего цвета лаванды................ 62 грамма…
Буфет всевозможных водок, 1870Розмариновый спирт. (называемый: Eau de la reine de Hongrie). Алкоголя 33°... 6 килограммов (12 фунтов) Цвета розмарина... 3 меры (6 пинт) Мяты полевой... 1 мера (500 граммов) (3 фунта) Лаванды в цвету... 750 граммов (1…
Буфет всевозможных водок, 1870**118. Розолия другого рода.** Возьмите: перца кубеба — 18 золотников (около 76,8 г); калгана — 9 золотников (около 38,4 г); померанцевой корки, лимонной корки, розовых цветов, фиалкового корня (ирисового корня),…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803САМОГОН "ВЕНГЕР" (от головной БОЛИ) 150 г цветов лаванды, 100 г кожуры,лимона, 50 г цветов розмарина, 50 г корня полыни, 50 г кожуры померанца, 50 г корицы, 50 г гвоздики, 25 г фиалкового корня, 25 г винного камня, 7 л…
Смирнова. Домашний самогонСАМОГОН "витязь" ВАРИАНТ 1 100 г корицы, 30 г гвоздики, 30 г семян укропа, 30 г аниса, 30 г тмина, 20 г цветов лаванды, 20 г розмарина, 800 глимонной корки, 800 г померанцевой корки, 2 горсти чабреца, 2 горсти душицы, 2…
Смирнова. Домашний самогонСАМОГОН "ДЕВА" 200 г лимонной корки, 100 г черного солодкового корня, 70 г фиалкового корня, 50 г розмариновых цветов, 30 г корня солодки, 16 г кардамона, 16 г аниса, 5 г гвоздики, 5 г цветов лаванды, 12 л самогона, 4…
Смирнова. Домашний самогонЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.