В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Смешать 20 г листьев копытня и 40 г зеленой корки плодов грецкого ореха. Залить 1 чайную ложку смеси 1 стаканом вина, настаивать 30 минут и выпить. За 1 месяц лечения от алкоголизма нужно выпить 4 л такой настойки.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 л водки или спирта 30 мелко нарезанных незрелых плодов грецкого ореха, настаивать на солнце 14 дней и делать из настойки компрессы на больные места.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007НАСТОЙКА "КАРМЕЛИТСКИЕ КАПЛИ" 500 г сухой мелиссы, 20 г лимонной корки, 10 г корицы, 10 г молотого мускатного ореха, 1 л коньяка или водки Ингредиенты залить коньяком или водкой и настаивать в закрытой бутылке на свету.…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Для приготовления литра лечебной настойки делают настой на 40-процентной водке следующих компонентов: 3,2—4,6 г корицы, 2,0—2,6 г гвоздики, 3,8—4,2 г кардамона, 4,8—6,1 г плодов облепихи, 1,8—23,2 г корня одуванчика,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииНастойка лимонной кожуры с мускатным орехом Водка - 1 л Сушеная лимонная кожура - 2 ст. л. Измельченный мускатный орех - 1 ст. л. Гвоздика - 8-10 звездочек Лимонную кожуру, мускатный орех и гвоздику заливают водкой и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонРазмолоть в мясорубке 1 стакан недозрелых грецких орехов, залить 0,5 л водки, настаивать 10 дней в теплом темном месте, процедить. В процеженную настойку влить 1 стакан разогретого меда. Тщательно перемешать. Хранить в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Молодые, неспелые грецкие орехи, вместе с зеленой кожурой, нарезать ломтиками, заполнить 3/4 бутылки и залить водкой. Настаивать 3-4 дня. Принимать не более двух раз в день по 1/2 чайной ложке при поносе. Детям данный…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991**Настойка ореховая** 1 л водки, 700–800 г молодых (зелёных) грецких орехов, 50–60 г мёда. Чистые сухие грецкие орехи измельчить, поместить в сосуд с водкой и перемешать. Закрыть крышкой, оставить в тёплом месте на 30…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка ореховая ароматная** 1 л водки, 500 г молодых грецких орехов, 400–500 г сахара, 5 вишнёвых листьев, 2–3 зерна гвоздики. Грецкие орехи измельчить, поместить в банку и залить водкой, перемешать. Под крышкой…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20092 вариант 3 л водки, 20–30 г коры дуба, 10–15 шт. перегородок грецкого ореха, 2 шт. лаврового листа, 2 кусочка сухих корочек цитрусовых, 1–2 зерна черного перца, по щепотке зверобоя, мелиссы и эстрагона, щепотка черного…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009500 мл водки, 100 г незрелых плодов черного ореха. Зеленые плоды черного ореха измельчить, выложить в банку и залить водкой. Плотно закрыть крышкой, поставить на солнечное место на 14 дней. Хорошо процедить бальзам и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Н астой "Крупникас" л 250,0 0,645 — Мед кг 1750,0 — 1312,0 Сахарный снроп 65,8%-ный л 28:8,0 — 2458,0 Колер кг 5,0 — — Спирт этиловый ректификол По расчету на крепость ку ванный высшей очистки и пажа 40i% вода Расход…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Взять по 1 столовой ложке порошка листа грецкого ореха и листа мать-и-мачехи, залить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Весь настой выпить в 1 прием небольшими глотками с добавлением…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 5 столовых ложек измельченных листьев грецкого ореха 1 л кипятка, настоять 1 час, нагреть на слабом огне до кипения, остудить, процедить. Употреблять для ножных ванн.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200712. При любых гнойно-воспалительных заболеваниях кожи и подкожной клетчатки назначается настой листьев грецкого ореха как внутрь, так и в виде местных примочек и обмываний. 1 ч. ложку порошка листьев ореха заварить…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Для купирования проявлений поноса в народной медицине применяется и настой из листьев грецкого ореха. Для приготовления настоя (отвара) чайную ложку сухих листьев заваривают как чай в стакане кипятка. Остудить,…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Залить 20 г нарезанных молодых листьев или незрелых плодов грецкого ореха 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Настой можно использовать также для растираний и компрессов.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку измельченного околоплодника грецкого ореха 1 стаканом воды, довести до кипения и настоять: Закапывать в нос по 6—8 капель 3—4 раза в день. Курс лечения — 20 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007К четвертой группе ингредиентов относятся плоды зеленого грецкого ореха. Плоды грецкого ореха измельчаются корнерезкой на пластины толщиной 5—7 мм. Измельченные плоды загружают в резервуар с дренажной решеткой. Залив…
Вишневский Е.Ф. Ароматизированные вина Молдавии, 1983© Требуется: 200 мл воды, 2 ч. л. травы ясенца белого, 2 ст. л. листьев грецкого ореха, 150 мл настоя чайного гриба. Приготовление. Травы измельчите, тщательно перемешайте. Заварите сбор крутым кипятком, дайте…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 200722. "НОВОГОДНИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 3-0% об. Цвет зеленовато-желтый Общий экстракт 40,32 г/100 мл Вкус пряный Общий сахар 4iQ r/10l0 мл Аромат — сложный букет с…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198128. НОВОГОДНИЙ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 30% Общий экстракт 44,10 г/100 мл Общий сахар 40,0 " Кислотность 0,07 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоек75. Ореховое питье. 1 стакан очищенных фисташек или 1 стакан грецких орехов и 1 стакан простых орехов обварить кипятком, очистить от шелухи и мелко истолочь в ступке, подливая понемногу 1 стакан кипятку. После этого…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 192750 штук зеленых грецких орехов, снятых во второй половине июня, разрезают пополам и, засыпав в бутыль, заливают 1,2 л 96-процентного пищевого спирта, добавляют палочку ванили и 2 г корицы. Напиток "созревает" на…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.