В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Капуста цветная в сухарях Диеты № 5, 7, 8, 9, 10, 11, 15 300 г цветной капусты, 8 г сухарей, 10 г сливочного масла. Подготовленную цветную капусту промывают, отваривают до готовности в подсоленной воде. При подаче к…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Принимать по 1/2 стакана свежеприготовленного капустного сока за 30—50 минут до еды. Улучшение наступает примерно через неделю. При необходимости недельный курс повторяют, сделав перерыв на 3—4 дня.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Приготовить свежий сок капусты и пить его 3 раза в день за 30 мин до еды, начиная с 1/2 стакана и постепенно увеличивая разовую дозу до 1 стакана (соль не добавлять). Курс лечения — 3—4 недели.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007**198. Кардинальская вода.** **Возьмите:** * корки лимонной, померанцевой, кудрявой мяты, мелиссы — по 24 золотника (около 102,4 г); * аира (ирного корня), аниса, райских зёрен (гвинейского перца) — по 5 золотников…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Картофель в молоке Диеты № 1, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 15 90 г картофеля, 40 г молока, 5 г сливочного масла, [г соли. Картофель нарезают кубиками, варят 5 мин в воде или на пару. Воду сливают, а картофель заливают горячим…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Итак, будем считать, что мы ставим картофельную брагу: берем 7 кг картофеля, 10 л воды, 200 г солодной смеси, 150 г дрожжей и 350 г сахара. После проделанных операций, приведенных выше, вся общая масса данных…
Дубровин. Самогон и брагаКартофельная запеканка с зеленью 30 г подорожника, 30 г сныти, 30 г борщевика, 30 г мальвы, 75 г картофеля, 1 яйцо, 10 г молока, соль. Омлетную смесь, готовое картофельное пюре, мелко нарезанную сваренную зелень солят и…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Картофельная запеканка с пестиками хвоща полевого 50 г хвоща полевого, 50 г картофеля, 10 г молока, 1/2 яйца, 10 г сливочного масла. Подготовленные пестики хвоща полевого мелко нарезают, кладут в готовое картофельное…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Если в доме не окажется никаких других овощей, кроме картофеля, используйте для разгрузочной диеты и его. Для этого картофель тщательно вымойте щеткой под проточной водой, разрежьте вдоль и на 20—25 минут поместите в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Наряду с основным лечением рекомендуется картофельное укутывание: сшейте мешок, положите в него только что сваренный картофель в кожуре, предварительно растолките его и перемешайте с 1 столовой ложкой растительного…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Картофельно-солодовые дрожжи с сухим солодом готовятся совершенно аналогичным образом. На указанное выше количество картофеля берут 36 фунтов помола, состоящего из 30 фунтов мелкого ячменного солода и 6 фунтов ржи.…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871КАРТОФЕЛЬНЫЯ ДРОЖЖИ. Эти дрожжи можно употреблять только при картофельных заторах и при том только в таком случае, если будет употреблен совершенно здоровый картофель. На 100 фунт. картофеля берут 1/2 штофа свежаго,…
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867Для облегчения болей и снятия воспаления рекомендуется применять картофельные свечи. Можно перед процедурой посидеть 30 минут в теплой ванне, затем вставить в задний проход картофельную свечку, выструганную из сырого…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007ГЕМОРРОЙ Для облегчения болей и снятия воспаления рекомендуется применять картофельные свечи. Можно перед процедурой посидеть 30 минут в теплой ванне, затем вставить в задний проход картофельную свечку, выструганную из…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Пить свежий сок картофеля по 0,5 стакана 3 раза в день, добавив 0,5 столовой ложки меда, за 30 минут до еды. Курс лечения — 10 дней (спустя еще 10 дней курс можно повторить).
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Картофель, тушенный с борщевиком 120 г картофеля, 120 г борщевика, соль, специи. Нарезанную зелень борщевика припускают 40—50 мин, затем добавляют картофель, нарезанный брусочками, соль, специи и тушат до готовности.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Картофель, тушенный с корневищами рогоза 100 г молодых корневищ и побегов рогоза, 125 г картофеля, 5 г укропа, 20 г жира, соль. Подготовленные корневища рогоза, нарезанные брусочками, закладывают в кипящую подсоленную…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Картофель, тушенный со снытью 100 г картофеля, 100 г сныти, 15 г сливочного масла, 15 г сметаны, 1 г томатного соуса, 10 г репчатого лука, соль. Картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный лук, нарезанные листья сныти…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Каша из зопника 80 г клубней зопника, 120 г молока, 10 г сливочного масла, соль, сахар. Сушеные клубни зопника размельчают в крупу, заливают равным количеством молока, солят, оставляют на час для набухания. Затем…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Каша из клубней стрелолиста 100 г клубней стрелолиста, 100 г воды, 100 г молока, 10 г сахара, соль. Сушеные клубни стрелолиста размельчают в крупу, заливают равным количеством воды, варят 5 мин, добавляют молоко, сахар…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991® При затрудненном дыхании и кашле берут 12 г ядрышек из персиковых косточек без кожуры и острых концов, растирают в 1800 мл воды до получения сока, добавляют к смеси 300 г риса и варят жидкую кашу. Её прием производит…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Прокалить пшено на очень сильном огне, но так, чтобы оно не изменило цвета. 0,3 стакана прокаленного пшена промыть, добавить 750 мл воды и сварить кашу на медленном огне. Соль и сахар можно добавить по вкусу. Пшенную…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Каша овсяная с девясилом 30 г овсяной крупы "Геркулес", 10 г свежих корней девясила, 80 г молока, 4 г сахара, 80 г воды. В кипящую смесь молока и воды всыпают овсяные хлопья, измельченные корни девясила, сахар, соль.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991**196. Кёльнская вода.** **Возьмите:** * лепестков розы — 36 золотников (около 153,6 г); * донника — 18 золотников (около 76,8 г); * розмарина — 12 золотников (около 51,2 г); * гвоздики, * цветов лаванды, * мелиссы…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.