В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Бальзам "Золотая долина" (патент РФ № 2001944) 36-суточным настаиванием в 45-процентной водно-спиртовой жидкости готовится настой из 4 г золотого корня, 6,5 г моральего корня, 4 г элеутерококка, 0,2 г цветочной пыльцы,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииНа 10 л водно-спиртовой жидкости (45%) берутся для настаивания в течение не менее месяца следующие ингредиенты: 0,5—1,5 г багульника болотного, 1,5—2,5 г почек гвоздики, 4,5—5,5 г душицы обыкновенной, 2—4 г корня дягиля…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЗаготавливают 0,6 г листьев мелиссы лекарственной, 0,4 г цветов и листьев зверобоя, 0,4 г листьев мяты перечной, 0,4 г верхушек стеблей цветущей душицы, 0,2 г тимьяна (подземной части), в таком же количестве листьев…
Карагодин. Книга о водке и виноделии129. ЕРОФЕИЧ Показатели а) аналитические: крепость 40% цветность по эталону № 9 при высоте столба 53 мм б) органолептические: цвет—светло-коричневый; высший балл—2 вкус—слегка жгучий; " — 4 аромат—сложный букет без…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков20. "ЕРОФЕИЧ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 53 мм; по ФЭК при ^ = 4 0 0 нм п S = 5 мм D — 0,250-7-0,320 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка жгучий…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981775 Ромашка аптечная, цветки .................. наши 2 Зверобой, трава ...... ААА р 2 Мята, ЛИСТЬЯ..........ииеиизииииининииьн А 1 Чистотел большой, трава.............. ... Тысячелистник, трава ....... инь к Календула,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Кубанская степная (авторское свидетельство СССР № 897844) Восьмисуточным настаиванием в 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости приготавливают настой из 0,4—0,6 г стручкового красного перца, 18—22 г коры дуба,…
Карагодин. Книга о водке и виноделии6. "КЫРГЫЗАРАШАН БАЛЬЗАМЫ " Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет черный с коричневым отОбщий экстракт 7,0 г/100 мл тенком Вкус слегка жгучий с горечью Аромат сложный без…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19814. "ЛИСТОПАД " Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 28% об. Цвет золотисто-коричневый Цветность по ФЭК при К— Вкус пряный — 413 нм и S = 3 мм D — Аромат сложный, пряный = 0,2204-0,250 Купаж…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19817. "МОСКВА" Крепость 45% об. Цвет черный с коричневым отЭкстракт 14,5 г/100 мл тенком Вкус горько-пряный Аромат своеобразный, слож ный, округленный без выделе ния аромата отдельных компо нентов Купаж на 1000 дал…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Для получения настоя "Бальзама" Горечавка желтая (генциановый корень) 3,5 Арника горная (цветочные корзинки) 1,4 Полынь горькая (листья и верхушки стеблей) 2,625 Имбирь (корневище) 2,1 Валериана лекарственная (корневища…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981По 1 ст. ложке: цветов зверобоя, кукурузных рылец, травы подорожника, измельченных плодов шиповника, щепотку полыни горькой. Размешать и взять 1 ст. ложку на стакан кипящей воды. Настоять 5—7 минут. Через 1,5 часа…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005077 Вероника, трава "" .. ", .. " ... ,,, ..... , .... ,, .... ,, .. ,,, ... 2,5 Арника горная, цветки ..... " ......... " ..... " ..... , .. 2,5 Валериана, корневище с корнями .............. 2 Душица, трапа…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19978. "ПАПАРДЕС ЗНЕДС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый с черЭкстракт 14,5 г/100 мл ным оттенком Вкус горьковатый, специфиче ский Аромат сложный, округленный…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19818. "ПОЛЕВАЯ " Физико-химические показатели Крепость 28% об. Цветность по эталону № 10 — 38 мм Органолептические показатели Цвет золотисто-желтый Вкус горьковатый Аромат — сложный букет трав Купаж на 1000 дал Компоненты…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Таволга вязолистная, цветки ...... нии, 2.4.2 Коровяк, цветки Фенхель, плоды, Полынь горькая, трава ........... ли еьииииииьлини, ".1 Золототысячник, трава ...........иильньи., И 1 Ясменник душистый, трава .........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Залить 1 чайную ложку измельченной полыни горькой 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Программа для экстрасенсорного воздействия: "Мысли клеток желчного пузыря (желчных протоков), нормализуйте свои функции, устраните воспаление, проснитесь! Трудитесь ритмично и добросовестно!" С этой же программой пить…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Чабрец, трава .............. И ИОУННИ .2 Полынь горькая, трава ......... линии 4 Тысячелистник, трава ............... еаиллаиннанинаь 4 Зверобой, трава ........... "+. еиниинниниилнь, еннннь. Мята перечная, ЛИСТЬЯ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чабрец ......... ини наииаиянинние 3 Спорыш ...... ини иииииниянининнни да Полынь горькая ....... лье нинитиианиения 2 Трава На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минуг. Пить в виде настоя по 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Таволга вязолистная, трава .............. ль. ..... 2 Ива, кора .......... ИИА ин 1 Крушина ломкая, кора ................ ... Крапива двудомная, листья ......... Береза белая, ЛИСТЬЯ ......... и иииииничииииньлии…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шалфей лекарственный, листья ........ лини, 4 Подсолнечник, Лепестки... еее 3 Полынь горькая, трава ..........ееиеиининнние 1 Паслен черный, трава............. ин еинажинни 1 Ромашка аптечная, цветки ......... или…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199777. Вахта трехлистная (листья) 35,0 Золототысячник малый (трава) 30,0 Полынь горькая (трава) 35,0 Принимать по столовой ложке настоя за 15-20 мин —15— до еды для возбуждения аппетита. Принимать по 2/3-3/4 стакана отвара…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 199172. Полынь горькая (трава) 25,0 Аир болотный (корневище) 25,0 Вахта трехлистная (листья) 25,0 Тмин обыкновенный (плоды) 25,0 Принимать по столовой ложке настоя за 15-20 мин до еды для возбуждения аппетита.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.