В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Груши, сваренные в вине 4 груши, 1 стакан сухого красного вина, 1,5 стакана сахарного песка, 3 стакана воды, цедра 1 лимона, стручок ванили Почистить груши, разрезать на половинки. Смешать в кастрюле вино, воду, сахар,…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015$ 1536. Гузан 1 — барвинок малый Это тюркское название, которое [по-армянски] означает "большой посох стариков", т. е. цероц гавазани, мед. ?. И некоторые говорят, что он похож на мирт. А другие говорят, что это…
Ненужное для неучей, 1990Гуляш с гулявником. Кусочки мяса обжарить до образования ру мяной корочки, добавить крупно нарезанный лук, листья или приправу гулявника, посолить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности, подливая воду…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Гуляш с яруткой. Мясо нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посолить, посыпать черным молотым перцем и жарить на сковороде в растительном масле или жире. Затем мясо сложить в утятницу, добавить мелко…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994363. Гуммозный пластырь. Расплавить и тщательно смешать ½ унции простого свинцового пластыря (№ 362) с ½ драхмы жёлтого воска, очищенной галбановой и очищенной аммониевой смолами и терпентином (очищенным скипидаром),…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911$ 1514. Гури * — ива Это суть гарап? или гавах3, т. е. [по-армянски] барти*“. Бывает трех видов. Лучшим является свежий. [Природа] его холодна и суха во П степени, обладает высушивающими свойствами. Если сварить в…
Ненужное для неучей, 1990$ 1518. Гуртум 1 — сафлор красильный Это семена сафлора, т. е. [по-армянски] асйри Рунд?. Бывают садовыми и дикими. Лучшим видом является белый. [Природа] сафлора горяча и мягка в Г степени, а также влажна. Обладает…
Ненужное для неучей, 1990200 г помидоров, 200 г 10%-ных сливок, 20 г тертого сыра, по вкусу - соль, молотый душистый перец Из помидоров приготовить сок, смешать с охлажденными сливками, натертым на мелкой терке сыром, посолить и поперчить.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаГустой отвар плодов применяется для полоскания при ангинах, для смазывания обожженных участков, сыпи. на коже и некротических язвы (100 г сухих плодов залить 0,5 л: воды, кипятить, пока количество воды Me уменьшится до…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияЭкстракт белладонны густой, Extractum Belladonnae Densum (ФУ, Б). Приготовляется из листьев или травы белладонны извлечением хлороформной водой (1:200), вторичным извлечением из сгущенного водного экстракта спиртом…
Землинский С.Е. Лекарственные растения СССР, 1958— Экстракт валерианы густой: применяют в виде таблеток, покрытых оболочкой, по 1-2 таблетки на прием. Каждая таблетка содержит 0,02 г экстракта валерианы густого. Таблетки удобны для приема, однако более выраженный…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Густой экстракт применяют для лечения больных проказой: заварить стаканом кипятка 1 ст. л. травы, кипятить на водяной бане до постепенного упаривания отвара наполовину, остудить и процедить. Употребляют внутрь по 1/3…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004В лечебном деле применяются рожки спорыньи, дающие общепризнанные лекарственные препараты (отвар, настойку, жидкий и густой экстракт, порошки), вызывающие сужение кровеносных сосудов и повышение кровяного давления.
Станков С.С. Полезные растения СССР (Станков), 1946$ 1531. Густун 1 — буквица лекарственная Это растение с холодной природой, ибо оно растет в прохладных местах. Бывает тонким и длинным. В длину достигает одного локтя. Имеет стебель. А листья похожи на листья дуба.…
Ненужное для неучей, 1990$ 1552. Гусуе 1 — плющ обыкновенный Ипн говорит, что он растет среди камней и на стенах и цепляется за них. А сын Сины говорит, что это крупное дерево, которое бывает белого, красного и черного цвета. Лучшим видом…
Ненужное для неучей, 1990ГУСЬ КОПЧЕНЫЙ С БРУСНИКОЙ ПО-СИБИРСКИ Умением коптить целого гуся обладают не все, но многие сибиряки, особенно забайкальские, не утратили этот секрет. Мясо копченого гуся, нарезанного тонкими ломтиками, не вдоль мясных…
Лесные ягоды: справочник, 1992Хоз. знач. Живая изгородь, гуттаперч., лек. Дает гуттаперчеобразное вещ. — латекс — слабительное и может вызывать дерматит; в смеси с др. широко применяется в мед.: кр. с черным перцем — наружно и внутрь при змеинных…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969$ 1551. Гутулитурун 1 — пуполистник Это разновидность живучки. Листья пуполистника круглые, с углублением. А стебель короткий. На нем есть семена. Корень же его похож на маслину. Если корень и листья отжать, сок смешать…
Ненужное для неучей, 1990Дагильный спиртъ (Spiritus angelicae compositus). Взять нарѣзаннаго корня дагильника 1 фунтъ, Корня валеріаны 3 унціи, Толченыхъ можжевеловыхъ ягодъ 3 унціи, Настоять 2 штофа водки, потомъ процѣдить и прибавить унцію…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Дамский напиток Вам потребуется: шиповник - 1 стакан, изюм - 1 стакан, вода - 2 л, дрожжи - 15 г, сахар - 800 г. Шиповник и изюм бланшировать в половинном количестве воды 2-3 минуты. Перелить в подготовленную посуду,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДаукарин. Выпускается в форме таблеток, покрытых оболочкой, содержащих 0,02 г препарата. Даукарин — суммарный экстракт, получаемый из неизмельченных плодов моркови сортовых разновидностей Шантеиэ, Нантская, Геранда и…
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985Фенхель (плоды или трава) – 1 ст. л. измельченных плодов или травы фенхеля, Вода (температура 100°) – 2 стакана. Фенхель измельчить. Полученную массу настаивают 2 часа в воде и пьют по 1/2 стакана настоя 3 раза в день…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель (семена) – 1 ч. л. измельченных семян, Вода (температура 100°) – 1 стакан. Семена фенхеля измельчить. Залить подготовленную массу стаканом кипятка, настоять 2 часа, плотно закрыв сосуд, в котором настаивается…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Девясил Настой этого растения принимают во второй фазе цикла на протяжении 1–2 недель с целью улучшения функций желтого тела и прикрепления эмбриона к маточной стенке. Рецепт Для приготовления лекарственного настоя…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.