В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
ОБЛЕПИХА ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ Для приготовления заготовки "сырой джем + сироп" извлекают сок из плодов облепихи с максимальным количеством мякоти в шнековой соковыжималке (можно пользоваться электрической типа…
Мишенькин Н.В., Файман Б.А. Целебная облепиха (Мишенькин), 1990ОБЛЕПИХОВАЯ ПАСТИЛА Оставшиеся после приготовления сока выжимки залить водой, довести до кипения, пропустить через мясорубку, поместить в кастрюлю, добавить сахар (500 г на 1 кг облепиховой массы) и уварить до нужной…
Лесные ягоды: справочник, 1992При добавлении к 1 л сока 1 кг сахара и 60 г 4%-ного раствора пектина и последующем его уваривании получается красивое желтовато-красного цвета облепиховое желе.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Облепиховое желе Ягоды бланшируют 2–3 мин в кипящей воде, протирают через сито, добавляют сахар, воду, варят до готовности на сильном огне. Горячее желе разливают в банки и закрывают полиэтиленовыми крышками. На 1 кг…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека1 кг облепихи. Подготовленные плоды облепихи растереть деревянным пестиком в эмалированной кастрюле, отжать сок и слить его в стеклянную банку, оставить на 24 ч, после чего собрать с поверхности около 80—90 г масла.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Облепиховое масло. Его можно получить следующим образом: 1. Плоды собирают в период их перезревания и размягчения, когда они накапливают большое количество масла. Их промывают и высушивают при температуре не более 60…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 20041. Берут 2 кг высушенного при температуре не выше 60°С и измельченного жома ягод облепихи, размещают в равных количествах в 4-х емкостях. Затем 3 кг свежего рафинированного подсолнечного масла, нагретого до 60-65°С,…
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992Другой способ более трудоемкий. Выжимки ягод подсушивают до сыпучего состояния. Их засыпают в эмалированную посуду и заливают тонким слоем любого растительного масла, нагретого до 60 °C. Смесь ставят в теплое место на…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека300 Облепиха, жом..... 10,0 Облепиховое масло. Отжать сок ягод, оставшуюся массу (жом) высушить, измельчить и залить подсолнечным маслом в полуторном объеме. Настаивать три недели при комнатной температуре. Жидкость…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 19955. 1 кг облепихи растереть деревянным пестиком в эмалированной посуде, отжать сок, слить в стеклянную банку, оставить на 24 часа, собрать с поверхности около 80-90 г масла.
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 19923. Облепиховым маслом (5—10 мл) смочить ватный тампон, ввести во влагалище. Тампоны менять ежедневно. Курс лечения — 8— 12 процедур. Применять при эрозиях шейки матки.
Пирогов И. Лечение травами, 2005Для лечения язвенной болезни желудка и 12- ‘перстной кишки принимают по 1 чайной ложке облепихового масла 3 раза в день перед едой`в течение 3-4 недель. В первые 3-4 дня лечения усиливается изжого и появляется кислая…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияМожно получить облепиховое масло достаточно высокого качества и в домашних условиях, если соблюсти все режимы технологии. Следующие способы получения облепихового масла рекомендуют кандидат сельскохозяйственных наук М.…
Мишенькин Н.В., Файман Б.А. Целебная облепиха (Мишенькин), 19902) Из плодов получают сок на выжималке. При отстаивании сока масло всплывает, и его собирают, а жом, косточки и гущу высушивают. Косточки отдельно измельчают на большой кофемолке. Жом с порошком косточек разделяют на…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Облепиховое масло, облепиховое пюре, 100 г инжира, 100 г изюма, 100 г кураги, 100 г грецких орехов. —>>> Облепиха Все компоненты измельчить, перемешать, заправить облепиховым маслом и пюре. Принимать по 2 ст. ложки…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 20113 ст. ложки облепихового сока, 4 яичных белка, 8 кубиков пищевого льда, 2 стакана газированной воды, 4 лимона. Белок куриного яйца, облепиховый сок, сок лимона, пищевой лед смешать в течение 2 мин до вспенивания смеси.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Облепиховый мед Отжать облепиховый сок без мякоти, подсластить его по вкусу и поместить в холодильник возле морозильной камеры. Через некоторое время он загустеет, кристаллизуется и превратится в мед мелкой и нежной…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 20110,5 стакана сушеных плодов облепихи, 1 стакан воды, 2—3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка коньяка (можно 2 ст. ложки водки). Сушеные плоды облепихи заварить кипятком, довести до кипения и варить в закрытой посуде 15-20 минут.…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 20111 стакан облепихового сока, 2 ст. ложки меда. Облепиховый сок нагреть до кипения, добавить мед, проварить 5-7 минут и, сняв с огня, остудить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды при сильном кашле,…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 201123. Облепиховый физ. Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3/4 яичных белков, сок 2 лимонов и 4 кубика…
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992ОБЛЕПИХОВЫЙ ФИЗИО Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3—4 яичных белка, сок из 2 лимонов и 4 кубика…
Лесные ягоды: справочник, 1992Для больных 2-го типа базовым является прием сбора "Обменнодиабетический", состав: молодые весенние побеги черники, козлятник лекарственный, одуванчик (растение), стручки фасоли. Приготовление: 2 столовые ложки сбора…
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Инструменты следует держать во время перевязки в растворе карболовой кислоты (5 частей на 100), а после окончания тщательно промыть кипятком с карболовым мылом. Лучше использовать вату, бинты и компрессы, пропитанные…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911б) махровое полотенце или сложенную в несколько слоев салфетку смачивают в горячей воде, отжимают и прикладывают к лицу, не закрывая рот и нос, на 0,5 мин, повторяя эту процедуру 4—5 раз подряд. Марлевым тампоном,…
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.