В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
петрушка – 1 корень, сельдерей – 0,5 корня, лук—1 шт., лавровый лист, черный перец – 1–2 горошины, мелко нарезанная зелень петрушки, порошок семян чиа – 30 г, зелень лука, говяжий бульон – 1 л, соль. Приготовленный…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Суп с просвирником, В мясном бульоне или воде сварить морковь, картофель, корень петрушки, сельдерея, репчатый лук, добавить блан шированные листья просвирника, пассерованный лук, томатный соус, посолить, довести до…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994✓ Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения, особенно с разбухшими в нем семечками чиа. Пить его следует за 20–30 минут до…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Фаршированная репа Требуется: 1 крупная репа, 1 морковь, 2 помидора, 50 г зеленого лука, 50 г листьев подорожника, 50 г петрушки, 50 г сельдерея, соль – по вкусу. Приготовление. Репу нужно очистить от кожицы и варить в…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух® Кр (части): дербенник, корни дунтица, трава кипрей узколистный, цветки облепиха крушиновидная, плоды одуванчик, корни родиола, корни сельдерей, корни смолевка, трава 1 чайная ложка / 200 мл воды. Настаивать 30 минут,…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010+ Компоненты (части): горец птичий, трава кипрей узколистный, цветки крапива двудомная, корни лещина, побеги тысячелистник, трава хвощ полевой, трава чабрец, трава настои аира, сельдерея, горечавки, отвар горца…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Сельдерей (корни) — 3-3,5 кг, хрен — 700 г, мед — 700 г, лимоны — 500 г. Все пропустить через мясорубку, вы- жать сок, добавить мед (лимон класть с цедрой). Настаивать 10 дней. Держать в холодильнике. Пить по 1 ст.…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Цыпленок с морковью (французское блюдо) 1 цыпленок, 25 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 140 г моркови, 10 г зелени петрушки, 10 г сельдерея, соль по вкусу Подготовленного цыпленка разрубить на порционные куски,…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Репчатый лук.............................. 150 г Морковь.................................... 20 г Сельдерей.................................. 20 г Рис........................................ 50 г Растительное…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020водка – 1 л, корни дягиля – 15 г, анис – 10 г, кориандр – 10 г, сельдерей – 5 г, семена фенхеля – 5 г. Травы смешать и измельчить. В водку добавить полученную травяную смесь. В темном месте настоять 3 месяца. Принимать…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Листья можно приготовить как зелень репы: обжарьте их на сковороде с маслом, солью и перцем. Потушите или сварите листья, чтобы добавить их в суп, к тушеным блюдам и лазанье, или положите горсть листьев в кухонный…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020Авран, адонис, аир, арбуз, бальзамин, безвременник осенний, белокопытник, береза, бешеный огурец, бузина черная, василек луговой, василек шероховатый, вахта, вереск, ветреница лютиковая, вяжечка, вяз, горец почечуйный,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Легче лечить экзему летом. Из диеты следует исключить мясо и рыбу, из жиров можно сливочное масло, полезен творог, каши, земляника, крыжовник, спелые яблоки, морковный сок со сметаной после обеда, сельдерей тертый со…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003В течение дня мы воздерживаемся от твердой пищи, и вместо неё потребляем сок только одного вида растения. Свежевыжатый сок намного более предпочтителен бутылированному, но и чистый, неподслащенный сок яблока или…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныТраву пастушьей сумки можно солить впрок вместе с другой зеленью, класть в окрошку, сушить; пропустив через мясорубку и добавив сельдерей, горчицу, соль и сливочное масло, использовать для бутербродов в виде пасты…
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995Неврозы, неврастения, эпилепсия Аир, багульник, береза, бодяк, болиголов, боярышник, борщевик, валериана, вереск, вероника, водяника, володушка, гвоздика, донник, душица, дягиль, ежевика, звездчатка, земляника,…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Салат из фенхеля с сельдереем для укрепления иммунитета: Фенхель – 1 кочанчик, Сельдерей – 4 черешка, Масло растительное – 3 ст. л., Сок лимонный – 1 ст. л. -Фенхель и сельдерей тонко порезать. Разложить на блюде.…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Мы любим тереть свеклу, объединять её с покрошенные сельдереем и тертой морковью, и сдабривать самодельным майонезом; добавление сырого чеснока в этот салат также хорошо, он излечивает и чистит.
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныПрименяемые при глазных заболеваниях Айва Белозор болотный Василек синий Желтофиоль Жимолость душистая Кизил Малина Аир Айва Алоэ Амарант колосистый Апельсин Арбуз Арника Барбарис Белозор болотный Береза Василек луговой…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Аир, березовый гриб чага, бедренец-камнеломка, белена черная, болиголов пятнистый, брусника, будра, валериана, вереск, вех ядовитый, гелиотроп, герань луговая, горошек мышиный, груша, дурнишник, дымянка, дягиль…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995в) морковь — 7, сельдерей — 4, петрушка — 2, шпинат — 3 унции.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995а) морковь — 8, свекла — 3, сельдерей — 2; б) морковь — 11, свекла — 3, кокосовый орех — 2; в) морковь — 12, петрушка — 4 унции. Все три смеси соков рекомендуется применять при ишиасе, радикулите;
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995а) морковь — 8, свекла — 3, сельдерей — 5; б) морковь — 7, сельдерей — 5, салат латук — 4 унции. Обе смеси полезны при головной боли, вызванной гипертонией и атеросклерозом;
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995а) морковь — 8, свекла — 3, сельдерей — 5; б) морковь — 7, сельдерей — 5, салат латук — 4 унции. Обе смеси полезны при головной боли, вызванной гипертонией и атеросклерозом;
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.