В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
100 г моркови, 100 г яблок, 50 г сливочного масла, 20 г манной... крупы, 1 яйцо, 100 г молока, по вкусу - сахар Очищенную морковь нарезать, залить молоком и тушить до готовности. Подготовленные яблоки пропустить через…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаТВОРОЖНАЯ ПАСТА С КЕРВЕЛЕМ И ТМИНОМ Творог....... 100 г Кервель (листья)............ 15 г (1 ст.л. с верхом) Сметана.......... 2 ст.л. Тмин молотый........... на кончике ножа Соль... по вкусу Морковь......... 1 шт…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020407 Свекла, корнеплоды... 100,0 Сок. На мелкой терке натереть свежие свеклу, морковь и редьку. Отжать сок и залить в бутыль в равных количествах. Бутыль хорошо обмазать тестом, но так, чтобы она не была плотно…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Взять целое растение с корнем сельдерея, одну морковку и по 2 ст. л. корней цикория, петрушки и синеголовника полевого, семян овса, слоевища цетрарии, цветков лабазника. Все травы варить в 2 л кремниевой воды до тех…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 201250 г молодых листьев подорожника, 50 г сныти, 25 г борщевика, 25 г просвирника, 25 г щавеля, 25 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г пшеничной муки, 10 г жира, специи по вкусу. Промытую нашинкованную зелень и мелко…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 198140 г репчатого лука, 80 г моркови, 15 г томатного пюре, растительное масло, по вкусу — лавровый лист, душистый перец, соль Репчатый лук нашинковать, смешать с натертой на крупной терке морковью и тушить с добавлением…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаУкропный напиток с медом 1 кг моркови, 100 г укропа, 100 г меда, сок 1 лимона, 0,5 л воды, соль по вкусу Морковь натереть на мелкой терке, залить холодной кипяченой водой, размешать, настаивать 20 мин и затем процедить…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Рецепт № 35 Семена моркови обыкновенной ....... 200 Семена укропа пахучего Семена фенхеля обыкновенного Семена кориандра посевного Семена аниса обыкновенного ...... по 19,0 Цветки боярышника кровавокрасного ... 20,0…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002= По 2 столовые ложки листьев мелиссы и травы буквицы, клубней ятрышника шлемоносного и топинамбура, семян мальвы лесной и дикой моркови (смолоть)} залить 1,5 л кипятка, настаивать 2 часа. Пить в течение дня.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Фарш из клубней стрелолиста. Клубни стрелолиста пропустить через мясорубку с морковью, смешать с пассерованным луком, посолить. Ис пользовать как приправу к мясным, рыбным блюдам, для начинок. 75 г стрелолита, 100 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994100 г клубней стрелолиста, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 10 г жира, соль, перец по вкусу. Подготовленные клубни стрелолиста и морковь измельчить на мясорубке, добавить соль и перец по вкусу, соединить с…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Фаршированная репа Требуется: 1 крупная репа, 1 морковь, 2 помидора, 50 г зеленого лука, 50 г листьев подорожника, 50 г петрушки, 50 г сельдерея, соль – по вкусу. Приготовление. Репу нужно очистить от кожицы и варить в…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСушеные абрикосы поджарить, добавить сушеную и поджаренную морковь, сушеные ягоды смородины. Составные части перемешать и использовать для заварки. На 1 кг абрикосов — 0,5 кг ягод смородины и 0,5 кг сушеной моркови.
Лесные ягоды: справочник, 1992Хрен с морковью, свеклой, лимоном и медом Тертый хрен настаивают на воде 36 часов. Затем тщательно смешивают стакан этого настоя со стаканом меда, таким же количеством сока моркови, свеклы и соком одного лимона. Это…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Рецепт Хрен с морковью, свеклой, лимоном и медом Тертый хрен настаивают на воде 36 часов. Затем тщательно смешивают стакан этого настоя со стаканом меда, таким же количеством сока моркови, свеклы и соком одного лимона.…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Цимес из моркови. Очищенную морковь нарезают на кружочки, укладывают на сковороду с разогретым куриным жиром, добавляют мед, сахар, немного воды и тушат на слабом огне до мягкости, время от времени помешивая. Перед…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Цыпленок с морковью (французское блюдо) 1 цыпленок, 25 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 140 г моркови, 10 г зелени петрушки, 10 г сельдерея, соль по вкусу Подготовленного цыпленка разрубить на порционные куски,…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 20159ой вцтпомцнньгй /'я 4. (мешать 3 части сухих плодов шипов_ника, 1 часть плодов нерной смородинь!, 3 части листьев крапи_вь и 3 части столовой моркови. !,ля заварки взять 1 столовую ложку, залить 2 стаканами кипятка,…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ № 4 Смешать 3 части сухих плодов шиповника, часть плодов черной смородины, 3 части листьев крапивы и 3 части столовой моркови. Для заварки взять 1 столовую ложку, залить 2 стаканами кипятка, прокипятить…
Лесные ягоды: справочник, 1992Смешать 1:2 в частях по объему сухие измельченные листья цикория и ботву моркови. Пить по 1 стакану 2–3 раза в день чай из настоя смеси. Артериальное давление снижается настолько быстро, что пользоваться этим средством…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012• Сухая расторопша, шиповник, сухая морковь, листья смородины, брусники. Взять все по 1 ст. ложке. Залить кипятком, настоять в термосе. Пить вместо чая. Можно добавить мед. Очищает организм, сосуды, хорош такой чай для…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Чай капорский из кипрея. Молодые листья кипрея подвялить на воздухе, скрутить в трубочки, положить в эмалированные чугунки или глиняные горшки, слегка увлажнить водой или молоком, добавить крупные куски моркови (можно…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Чай с садовыми плодами 2 ч. ложки порошка стевии, по 1 стакану сухих плодов шиповника и рябины, 0,5 стакана сушеной черной смородины, 0,5 стакана сухих листьев земляники, 1 стакан сушеной моркови. Перемешать и…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005Шиповник (плоды) 3 части Смородина (ягоды) 1 часть Крапива (листья) 3 части Морковь (измельченные 1 часть сушеные корнеплоды) 1 ст. ложку смеси заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа в хоро-…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.