В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ Сироп разбавить водой, добавить размоченный в воде желатин, кипятить 10—15 мин, процедить и разлить в вазочки. Охладить, подавать со взбитыми сливками. На 1 столовую ложку сиропа черной бузины — 1…
Лесные ягоды: справочник, 1992кг ягод, 2 стакана воды, ! кг сахара Отобранные, промытые и ошпаренные кипятком ягоды залить водой и кипятить 15—20 мин, отжать сок, добавить сахар, довести до кипения и разлить в чистые бутылки, укупорить и хранить в…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Из бузины черной 75 г сушеных ягод бузины залить 0,5 л горячей водой Отвар слить, ягоды размять, залить 0,5 л воды и варить еще 5—10 мин. Оба отвара соединить, добавить 120 г сахара, g лимонной кислоты, 45 г…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989кг ягод, 400 г сахара Отобранные и промытые ягоды залить кипятком на 5 мин, откинуть на дур175 шлаг, раздавить пестиком, отжать сок, добавить сахар, довести до кипения. Хранить в закрытых бутылках в холодном месте.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Из бузины черной с яблоками 150 г сушеных яблок, 50 г сушеных ягод, 100 г сахара, г лимонной кислоты, Л ВОДЫ Очищенные и порезанные на дольки яблоки варить 10—15 мин, добавить ягоды бузины, довести до кипения, всыпать…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989По 3 части сушеных душицы, зверобоя, перечной мяты, по 1 части ягод бузины черной, лепестков и плодов шиповника заварить перед употреблением из расчета 2 ст. ложки смеси на ] л кипятка.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989*Ингаляции парами настоя смеси растений. Кора дуба, корень алтея, цветки бузины, листья ежевики, акация, лопух, мать-и-мачеха, мелисса, пырей ползучий, фенхель, пижма, мальва и др. Хорошие результаты получают обычно от…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Карпатский чай — уменьшает содержание в организме радиоактивного цезия. В сбор трав входят трава астрагала, зверобой, цвет бузины, крапива двудомная, цвет липы, плоды шиповника, череда, девясил, цвет боярышника, мята…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Карпатский чай Вам потребуется: трава астрагала, цвет бузины, зверобой, крапива двудомная, цвет липы, плоды шиповника, череда, девясил, цвет боярышника, мята перечная, корень одуванчика. Все травы берутся в равных…
Дубровин И.И. Целительный шиповникКисель из бузины черной. Плоды бузины варить 15 минут, отвар слить, ягоды размять, вновь залить водой, проварить 5—10 минут, процедить. Отвары соединить, добавить сахар, лимонную кислоту, разведенный холодной водой…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994КИСЕЛЬ ИЗ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ Ягоды залить горячей водой и варить 10—15 мин. Отвар слить, ягоды размять, залить водой и варить еще 5—10`мин. Оба отвара соединить, добавить сахарный песок, лимонную кислоту, разведенный в воде…
Лесные ягоды: справочник, 1992153 Компоненты для вываривания Корни аралии ........................................................ Юг Корни левзеи ........................................................... Юг Корни девясила…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998Компот из бузины черной. Плоды бузины смешать с любыми другими ягодами, яблоками, грушами, сливами, бланшировать 5—10 минут. Смесь разложить в горячие стерилизованные банки, залить горячим сахарным сиропом, накрыть…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 199475 г сушеных ягод бузины, 120 г сахарного песку, 45 г картофельного крахмала, 1 г лимонной кислоты, до 1 л воды. Ягоды залить горячей водой и варить 10—15 мин. Отвар слить, оставшиеся ягоды размять, залить водой и…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ С ЯБЛОКАМИ Очищенные и порезанные на дольки яблоки варить 10—15 мин, добавить ягоды бузины, довести до кипения, всыпать сахарный песок, добавить лимонную кислоту и варить до готовности. Подавать…
Лесные ягоды: справочник, 199250 г сушеных ягод бузины, 150 г сушеных яблок, 100 г сахарного песку, 1 г лимонной кислоты, до 1 л воды. Очищенные и порезанные на дольки яблоки варить 10—15 мин, добавить ягоды бузины, довести до кипения, всыпать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Конопляное молоко: хорошо растертое конопляное семя заливают кипящей водой (на 2 части семени 1 часть воды), выжимают под прессом и еще горячим ошпаривают толченую кору бузины (для противорожистых примочек).
Лесные целебные растения, 1992Корь. Вам понадобится: 10 г травы медуницы, 5 г листьев ланцетовидного подорожника, 5 г цветков (корзин) мать-и-мачехи, 5 г цветков царского скипетра, 5 г цветков бузины черной, 5 г цветков липы, 3 г травы первоцвета…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006• Кр (2): бадан толстолистный, корневище 10,0 береза, почки 15,0 бузина черная, цветки 15,0 крапива, листья 20,0 мята, листья 10,0 облепиха, плоды 15,0 подорожник, листья 15,0 ромашка, цветки 10,0 2 столовые ложки / 200…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20103 ст. ложки цветков бузины черной настаивают 1-2 часа в 1 л кипятка и пьют (лучше с медом по вкусу) по стакану теплого настоя, добавляя туда 1 ч. ложку спиртовой настойки золотого уса 3 раза в день, лучше до еды. Курс…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Мазь на основе плодов каштана. 50 г растертых плодов каштана, по 10 г цветков бузины черной, травы пастушьей сумки и тысячелистника, 5 г картофельного крахмала залить 200 г горячего куриного жира и протомить 2,5 часа на…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Маска из семени льна и цветов бузины улучшает питание кожи, делает ее эластичной и нежной. Берут одну столовую ложку семени льна и 1 столовую ложку цветов бузины черной, высыпают в эмалированную кастрюльку, наливают 300…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993№ 39. Порошок листьев бузины черной — 50 г Мед пчелиный — 5000 г Смесь залить стаканом кипятка и томить на слабом огне 7—10 минут при непрерывном помешивании. Принимать по 2 столовые ложки каждый час при всех простудных…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Рецепт 4. Смешивают 4 чайные ложки коры ивы, 4 чайные ложки листьев березы, 4 чайные ложки травы хвоща полевого, 2 чайные ложки листьев крапивы, 2 чайные ложки цветков бузины черной, 1 чайную ложку побегов паслена…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.