Компот из черной бузины с яблоками

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 61

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
до [ л водыводал—
50 г сушеных ягод бузиныягоды бузины50 г
1 г лимонной кислотылимонная кислота1 г
150 г сушеных яблокяблоки150 г
100 г сахарного пескасахарный песок100 г—

Как написано в книге

КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ С ЯБЛОКАМИ Очищенные и порезанные на дольки яблоки варить 10—15 мин, добавить ягоды бузины, довести до кипения, всыпать сахарный песок, добавить лимонную кислоту и варить до готовности. Подавать в холодном виде. На 50 г сушеных ягод бузины — 150 г сушеных яблок, 100 г сахарного песка, 1 г лимонной кислоты, до [ л воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 61

Ещё рецепты с растением «цветки бузины»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.