В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
А в другом [сочинении] сказано так: возьми жженые зеленые чернильные орешки, сверху налей воды, свари до сгущения и брось туда молотого трагаканта и аравийской камеди в равном количестве, пока все это не свяжется,…
Ненужное для неучей, 1990Ягоды горьковаты, однако обладают хорошими вкусовыми качествами и широко используются в пищу как в свежем виде, так и для приготовления варенья, киселей, желе, напитков.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987А вот рецепт итальянского деревенского напитка, полезного, вкусного и тоже содержащего много энзимов. Называется он реджвелак и готовится очень просто. Всего понадобится полстакана проростков пшеницы и шесть стаканов…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019И опять меня Илья Ильич удивил: чайник, чашки, ложки Илья Ильич не нес с первого этажа на пятый по крутым лестницам, а отправил на маленьком лифте. Только мне пришлось быть "двигателем" лифта: я перебирал веревку,…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005КАЛИНА В САХАРНОЙ ПУДРЕ Промытые плоды помещают в большую кастрюлю, пересыпают смесью сахарной пудры с крахмалом, оставляют в этой смеси 5...10 минут, затем обсушивают на воздухе при комнатной температуре 10... 12…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяУмельцы ягодных заготовок заливают калину сахарным сиропом. Плоды предварительно перебирают, моют, укладывают в подготовленные горячие стеклянные банки, после чего заливают крепким сахарным сиропом. Полулитровые банки…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989При приготовлении сока ягоды можно и не отжимать — можно просто разложить их в стеклянные банки на 3 объема, а сверху засыпать сахаром так, чтобы банка оказалась заполненной полностью... Банки неплотно прикрывают и…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Умельцы ягодных заготовок заливают калину сахарным сиропом. Плоды предварительно перебирают, моют, укладывают в подготовленные горячие стеклянные банки, после чего заливают крепким сахарным сиропом. Полулитровые банки…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Вкусна и полезна калина, протертая с сахаром. Собранные после мороза и предварительно смоченные ягоды соединяют с сахарной пудрой и встряхивают в плотно закрытой посуде — получаются кисленькие шарики, покрытые сладкой…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Ягоды калины залейте свежим соком каланхоэ, добавьте кипяченую воду, сахар и проварите на медленном огне в течение 10 минут. Пейте в охлажденном виде в течение дня.
Дубровин И.И. Целительное каланхоэВъ деревняхъ иногда съ цѣлью употребляютъ при запорахъ калиновый квасъ. Его приготовляютъ слѣдующимъ образомъ: берутъ спѣлые ягоды калины, парятъ ихъ въ закрытомъ горшкѣ, потомъ протираютъ сквозь рѣшето и протертую…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Изумителен калиновый сок с сахаром. Его приготовляют очень просто. Перебранные и промытые ягоды засыпают сахарным песком, и через 2—3 недели в обычных комнатных условиях он бывает готов к употреблению.
Игнатенко М.М. Ягоды наших лесов, 1991КАЛИФИГ (Англия) - сироп, содержащий экстракт сенны, гвоздичное масло, масло мяты перечной и сен ны, инжира экстракт. Действие: слабительное. Показания: запор, атония кишечника. Способ применения: внутрь взрослым по…
Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990Капуста морская маринованная вес, граммы Капуста морская сушеная 75 Лук репчатый 36 Перец горький 0,05 Гвоздика 0,03 Корица 0,03 Сахар 1 Уксус 6%-ный 3 Лавровый лист 0,015 Соль 2
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981• При назначении капустного сока (по 0,5 стакана 3 раза в день в теплом виде) у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки исчезают боли, прекращаются рвота, тошнота, изжога, запор. Регулирует…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014В отечественной народной медицине свежеприготовленный капустный сок пополам с кипяченой водой с успехом применяли при воспалении слизистой оболочки рта.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985Соком свежей капусты, смешанным с сахаром, лечат катары верхних дыхательных путей, при этом отмечается отхаркивающий эффект, уменьшение саднения и болезненности верхних дыхательных путей.
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967Картофельное пюре с крапивой (для пожилых) В готовое картофельное пюре добавить измельченную крапиву, заправить сметаной, майонезом или растительным маслом. Посыпать зеленью, репчатым или зеленым луком.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001✓ Как витаминное и стимулирующее пищеварение средство: картофельный сок смешать с клюквенным соком и отваром из выжимок в равных частях по объему. Добавить 2 семечка чиа, сахар по вкусу, настоять, пить по полстакана 2–3…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015500 г вареного картофеля, 50 г зеленого лука, 15 г цветочных корзинок календулы, 100 г салатной заправки. Для 0,5 л салатной заправки: 350 г растительного масла, 150 г уксуса 3 %-ного, 20 г сахара, 1 г молотого перца,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Картофельный сок. Полезен при поражен иях слизистой оболочки желудочно-кишечного тра кта и перифери<;еской нерв ной системы, зобе, нарушениях пигментации кож и. Для улучшения вкуса его смешива ют с огуречным или…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989083 Горчица, семена..............100,0 При икоте взять в чайную ложечку немного сухой столовой горчицы и столовую ложку уксуса. Размешать, сделать кашыцу и намазать поверхность языка на одну треть. Ощущение будет…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Свежий корень женьшеня моют, нарезают кусочками, размалывают и превращают в кашицу, которую подают отдельно или смешивают с соками, желе, киселем. Едят медленно в течение 10–15 мин.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаКвас Болотова в этом случае настаивается на основе измельченных корней сабельника болотного (декопа), а шарики вам надо будет готовить из надземной части травы череды.
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.