| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| засыпать сахаром | сахар | не указано | — |
| на 3 объема | ягоды калины | 3 объема |
При приготовлении сока ягоды можно и не отжимать — можно просто разложить их в стеклянные банки на 3 объема, а сверху засыпать сахаром так, чтобы банка оказалась заполненной полностью... Банки неплотно прикрывают и хранят в прохладном месте, но не на морозе. Через полгода получится калина в собственном соку. Подогретый сок калины с медом пить при кашле.Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004, стр. 198
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.