Варенье из калины
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 158Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кг ягод калины | ягоды калины | 1 кг | |
| 2 стакана воды | вода | 2 стакана | — |
| 1 кг сахарного песка | сахарный песок | 1 кг | — |
Как написано в книге
1 кг ягод калины, 1 кг сахарного песка, 2 стакана воды. Отобранные и промытые ягоды калины бланшировать в кипящей воде 5—6 мин (для уменьшения горечи и размягчения кожицы). Воду слить, залить ягоды 2 стаканами свежей теплойКощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 158
Ещё рецепты с растением «калина»
все →БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010БАЛЬЗАМ "ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010БАЛЬЗАМ "РУССКИЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Биостимулирующий мед с алоэнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Бронхиальная астмаотвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Вариант месячногонного, корригирующего функции яичника, повышающего аттрактивность, сексуальную активность сборасбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016
Другие рецепты из раздела «варенье»
все →АБРИКОСОВОЕ ПОВИДЛОваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Барбарисовое варенье и сиропваренье, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Бронхит (варенье из брусники и цикория)варенье, «Лекарственный цикорий», 2012Брусничное вареньеваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Брусничное вареньеваренье, «Дары подмосковного леса», 1989Брусничное варенье с грушами, яблокамиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.