Картофельный салат с календулой

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 156
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
150 г уксуса 3 %-ногоуксус 3 %-ный150 г—
1 г молотого перцамолотый перец1 г—
20 г сахарасахар20 г—
10 г солисоль10 г—
350 г растительного масларастительное масло350 г—
100 г салатной заправкисалатная заправка100 г—
15 г цветочных корзинок календулыцветочные корзинки календулы15 г
50 г зеленого луказеленый лук50 г
500 г вареного картофелявареный картофель500 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито

Как написано в книге

500 г вареного картофеля, 50 г зеленого лука, 15 г цветочных корзинок календулы, 100 г салатной заправки. Для 0,5 л салатной заправки: 350 г растительного масла, 150 г уксуса 3 %-ного, 20 г сахара, 1 г молотого перца, 10 г соли.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 156

Ещё рецепты с растением «календула»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.