Бальзам "Орно-Алтайский"

Name: Бальзам "Орно-Алтайский"
Ingredients: плоды ореха кедрового, 25-20 г; натуральный пчелиный мед, 500-600 г; облепиховый спиртованный сок, 1.0-1.4 л; сахарный сироп, 450-500 мл; колер, 500-600 г; яблочный спиртованный сок, 500-700 мл; ванилин, 0.8-0.9 г; мята перечная, 6-7 г; аир болотный, 2.0-2.5 г; морс черемухи, 150-200 мл; почки тополя, 10-15 г; родиола розовая, 2.0-2.5 г; березовые почки, 1.0-1.5 г; апельсиновое масло, 0.15-0.20 г; левзея сафлоровидная, 1.0-1.5 г; корень пиона уклоняющегося, 5-6 г; листья кипрея узколистного, 5-4 г; зверобой пронзенный, 6-8 г; лопух войлочный, 3.0-3.5 г; цветки кипрея узколистного, 5-4 г; цветки календулы, 3-4 г; листья бадана толстолистого, 5-6 г; гвоздичное масло, 0.80-0.85 г; тысячелистник, 5-6 г; перец водяной, 2.0-2.5 г; полынь, 1.0-1.5 г; дягиль, 13-20 г

Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 391

В рецепте есть ядовитые растенияЭто пион, зверобой продырявленный, тысячелистник, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
25—20 г плодов ореха кедрового	плоды ореха кедрового	25-20 г	Орех маньчжурский Juglans mandshurica
500—600 г натурального пчелиного меда	натуральный пчелиный мед	500-600 г	—
1,0—1,4 л облепихового спиртованного сока	облепиховый спиртованный сок	1.0-1.4 л	—
450—500 мл сахарного (65,8%) сиропа	сахарный сироп	450-500 мл	—
500—600 г колера	колер	500-600 г	—
500—700 мл яблочного спиртованного сока	яблочный спиртованный сок	500-700 мл	—
0,8—0,9 г ванилина	ванилин	0.8-0.9 г	—
6—7 г мяты перечной	мята перечная	6-7 г	Мята перечная Mentha piperita
2,0—2,5 г аира болотного	аир болотный	2.0-2.5 г	Аир болотный Acorus calamus
150—200 мл морса черемухи	морс черемухи	150-200 мл	Черемуха Prunus
10—15 г почек тополя	почки тополя	10-15 г	Тополь Populus
2,0—2,5 г родиолы розовой	родиола розовая	2.0-2.5 г	Родиола розовая Rhodiola sachalinensis
1,0—1,5 г березовых почек	березовые почки	1.0-1.5 г	Береза Betula
0,15—0,20 г апельсинового масла	апельсиновое масло	0.15-0.20 г	Цитрусовые Citrus
1,0—1,5 г левзеи сафлоровидной	левзея сафлоровидная	1.0-1.5 г	Левзея сафлоровидная Rhaponticum carthamoides
5—6 г корня пиона уклоняющегося	корень пиона уклоняющегося	5-6 г	Пион Paeoniaядовито в больших дозах
5—4 г цветков и листьев кипрея узколистного	листья кипрея узколистного	5-4 г	Кипрей Epilobium
6—8 г зверобоя пронзенного	зверобой пронзенный	6-8 г	Зверобой продырявленный Hypericum perforatumядовито в больших дозах
3,0—3,5 г лопуха войлочного	лопух войлочный	3.0-3.5 г	Лопух паутинистый Arctium tomentosum
5—4 г цветков и листьев кипрея узколистного	цветки кипрея узколистного	5-4 г	Кипрей Epilobium
3—4 г цветков календулы	цветки календулы	3-4 г	Календула Calendula
5—6 г листьев бадана толстолистого	листья бадана толстолистого	5-6 г	Бадан Bergenia
0,80—0,85 г гвоздичного масла	гвоздичное масло	0.80-0.85 г	Гвоздика Dianthus
5—6 г тысячелистника	тысячелистник	5-6 г	Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах
2,0—2,5 г перца водяного (горца перечного)	перец водяной	2.0-2.5 г	Перец водяной
1,0—1,5 г полыни	полынь	1.0-1.5 г	Полынь Artemisiaядовито в больших дозах
13—20 г дягиля	дягиль	13-20 г	Дягиль Angelica

Как написано в книге

Бальзам "Орно-Алтайский" (авторское свидетельство СССР № 968066) В состав водно-спиртового 45-процентного настоя входят: 2,0—2,5 г аира болотного, 5—6 г листьев бадана толстолистого, 1,0—1,5 г березовых почек, 13—20 г дягиля, 6—8 г зверобоя пронзенного, 3—4 г цветков календулы, 5—4 г цветков и листьев кипрея узколистного, 1,0—1,5 г левзеи сафлоровидной, 3,0—3,5 г лопуха войлочного, 6— 7 г мяты перечной, 25—20 г плодов ореха кедрового, 2,0— 2,5 г перца водяного (горца перечного), 1,0—1,5 г полыни, 5—6 г корня пиона уклоняющегося, 2,0—2,5 г родиолы розовой, 10—15 г почек тополя, 5—6 г тысячелистника. После 30-суточного настаивания и отделения растительных ингредиентов от жидкости в настой вводят 0,8—0,9 г ванилина, 0,15—0,20 г апельсинового масла, 0,80—0,85 г гвоздичного масла, 500—600 г натурального пчелиного меда, 500—600 г колера, 1,0—1,4 л облепихового спиртованного сока, 500—700 мл яблочного спиртованного сока, 150—200 мл морса черемухи, 450—500 мл сахарного (65,8%) сиропа. Добавлением водно-спиртовой жидкости доводят объем напитка до 10 л, а крепость до 45% об. После 10-суточной выдержки бальзам фильтруют и разливают по бутылкам.
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 391

Ещё рецепты с растением «орех маньчжурский»

все →

1-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 Eau américaineликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870 Eau batave (ватавская вода)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870

Другие рецепты из раздела «бальзам»

все →

Ароматический спирт или детский бальзамбальзам, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911 Бальзам "Амур"бальзам, «Книга о водке и виноделии»Бальзам благовонныйбальзам, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 БАЛЬЗАМ "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010 Бальзам "Владивосток"бальзам, «Книга о водке и виноделии»БАЛЬЗАМ "ВОЛЖСКИЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.