В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Сырой лукъ можно ежедневно кушать въ салатахъ, или по 3 небольшихъ луковицы варить въ фунтѣ телячей похлебки; выжатый сокъ, подслащенный сахаромъ или медомъ, принимаютъ по 2 унціи, или въ видѣ винной настойки, какъ выше…
Целебные силы природы, 1871Для лечения бронхита с астматическими осложнениями взять 0,5 кг репчатого лука, очистить и мелко нарезать, положить под груз для стекания сока. Собрать выделившийся сок в стеклянную банку и добавить 0,5 кг сахара. Смесь…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Мед из цветков мать-и-мачехи 200 г цветков мать-и-мачехи, 1,5 л воды, 2 лимона, 1,5 кг сахарного песка. Лепестки очищают от цветоножек, промывают, обдают кипятком. Закрывают и настаивают сутки. Затем воду отцеживают,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001" 3 части меда залить частью воды и кипятить, снимая пену. Затем вливать предварительно разведенный в воде (1: 1) винный или виноградный уксус до тех пор, пока не исчезнет кислый вкус. Принимать по чайной ложке 3—4 раза…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Старая добрая комбинация от кашля. Сделайте ее со свежим луковым соком, лакричником, медом и растительным глицерином. Рекомендуемая доза — чайная ложка или более, если требуется, и так часто, как необходимо.
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныЧасто в народе для этих целей готовят препарат из 500 г очищенного и измельченного лука, 400 г сахара и 50 г меда в 1 л воды. Массу варят на медленном огне в течение трех часов, затем жидкость остужают и переливают в…
Полезные растения, 1985Эмпирические данные . Две чайных ложки мелко нарезанных плодиков заливают двумя стаканами кипятка . Остывший настой процеживают , добавляют сахар и варят на водяной бане для получения сиропа ; принимают по чайной ложке…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 19881 стакан облепихового сока, 2 ст. ложки меда. Облепиховый сок нагреть до кипения, добавить мед, проварить 5-7 минут и, сняв с огня, остудить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды при сильном кашле,…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011А из самих цветков одуванчика делают одуванчиковый мед. Для этого надо нарвать около 300 штук одних цветков без стеблей. Готовится сироп из расчета кг сахара на 2 стакана воды, в него опускаются цветки, варятся 20…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Одуванчик ("Эликсир солнца") В чистую сухую банку вносят полностью раскрытые соцветия и укладывают на дне, засыпают тонким слоем сахара, потом кладут следующий слой, продырявливая стеклянной палочкой каждый слой.…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Доктор дает следующую формулу специально для коклюша: 30 г кореня алтея лекарственного, 30 г тимьяна (Thymus vulgaris), 1 л дистиллированной воды. Варите травы на медленном огне в дистиллированной воде пока объем…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуОтвар из ягод можжевельника. 100 г ягод кипятить в 400 мл воды 10 минут, затем добавить сахар и варить до консистенции сиропа, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой при заболеваниях желудка,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Для приготовления отхаркивающего средства в черной редьке выдалбливают небольшое углубление и заливают его наполовину медом. Через некоторое время углубление будет заполнено соком. Этот сок надо принимать по 1—2 ст.…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Для получения сладкого сиропа березовый сок следует прокипятить. Чтобы получить густой сироп, объем березового сока при кипячении должен быть уменьшен в 30—40 раз, тогда как для кленового сока (2,5% сахара) требуется…
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995Упражнение № 19 Приготовление сиропа Еще один способ соединить мед и травы — приготовить сироп. Сироп представляет собой сладкую субстанцию, например мед или сахар, смешанный с водой или травяным чаем. Я использую и…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 20202) Экстрагирование сахара из ягод осуществляется следующим порядком. Берётся три порции ягоды по 1 кг (можно брать другие количества ягоды). Первая порция ягоды высыпается в цинковое или, лучше, эмалированное ведро…
Красинский Н.П. Сахар из можжевеловой ягоды, 1944Раздел Подлинность. В делительную воронку помещают 10,0 г сиропа родиолы розовой, добавляют 10 мл ацетона. Содержимое делительной воронки осторожно перемешивают и оставляют до полного обесцвечивания сиропа и окрашивания…
Куркин В.А. Родиола розовая — золотой корень, 2015Можно нарезать редьку маленькими кубиками, положить в чугунок, засыпать сахаром и печь в духовке 2 часа. Затем процедить, выбросить кусочки редьки, а жидкость слить в бутылку. Принимать по 2 чайные ложки 3–4 раза в…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011500 г сахарного песка, 1 л воды, 20 г сухих корней аира, 2 г лимонной кислоты. Сухие корни аира залить 0,5 л кипящей воды и оставить для настаивания на 1 сутки. Процедить через сито и в настой добавить лимонную кислоту.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981500 г сахара, 1 л воды, 20 г сухих корней аира, 2 г лимонной кислоты. Сухие корни аира заливают 0,5 л кипящей воды и оставляют для настаивания на 1 сутки. Процеживают через сито и в настой добавляют лимонную кислоту.…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006**САХАРНЫЙ СИРОП С АИРОМ** Подготовленные корни заливают кипящей водой и настаивают одни сутки, затем настой процеживают через сито и добавляют лимонную кислоту. Отдельно готовят сахарный сироп (из расчета 1 кг сахара…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСледующая формула хороша для этого состояния: 30 г ржавого вяза (Ulmus rubra) 30 г посконника прободенного (Eupatorium perfoliatum) 30 г лакричника (Glycrrhiza glabra) 30 г семян льна(Linum usalatisimum) 0,5 л патоки…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуСИРОП Отобранные и промытые ягоды ошпаривают кипятком, заливают водой и кипятят 12...15 минут. После кипячения отжимают сок, добавляют сахар, снова доводят до кипения, разливают в чистые сухие бутылки, закупоривают…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЗрелые промытые абрикосы залить кипятком, выдержать в нем 5—6 мин, воду слить, с абрикосов снять кожицу, удалить косточки, размять деревянным пестиком в фарфоровом блюде до кашицеобразной массы, из косточек достать…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.