СИРОП АБРИКОСОВЫЙ

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 14

Ингредиенты

Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.

Как написано в книге

Зрелые промытые абрикосы залить кипятком, выдержать в нем 5—6 мин, воду слить, с абрикосов снять кожицу, удалить косточки, размять деревянным пестиком в фарфоровом блюде до кашицеобразной массы, из косточек достать ядрышки, измельчить их на мясорубке, прибавить к мякоти, засыпать сахаром, дать постоять 2 ч, добавить 2 стакана кипяченой воды на кг массы, оставить еще на ч и процедить. Полученный сок влить в «сахарный сироп из кг сахара и 3 стаканов воды. Прокипятить в течение 5 мин. Разлить в бутылки.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 14

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.