В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Белокочанная капуста и свекла Тонко нарезать капусту, посолить, отжать, смешать с нарезанной вареной свеклой, добавить ксилит, разведенный в воде с лимонной кислотой, заправить растительным маслом. На порцию: капуста –…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Диетический стол из свеклы и яблок Яблоки очистить, удалить сердцевину и мелко нашинковать. Затем соединить с отваренной нашинкованной свеклой. Заправить лимонной кислотой, сахаром, добавить 1 столовую ложку сметаны.…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Краснокочанная капуста с яблоками Капусту нашинковать, залить небольшим количеством кипящей воды, посолить, добавить лимонную кислоту и нагревать, непрерывно помешивая. Когда капуста осядет, откинуть на дуршлаг и…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Салат 10 бобов. Бобы отваривают в воде, солят перед окончанием варки. Откидывают на дуршлаг и обда ют холод ной водой. В салат добавить l-2 столовые ложки раститель ного масла, 2 растертых яичных желтка, лимонную…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989САЛАТ ВЕНСКИЙ Лобио, зеленые стручки (или сухие бобы).. 400 г Сливы................ свежие 100 г Яблоки................ очищенные 3 шт. Майонез................ примерно 100 г Вино белое сухое................ примерно 20…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат "Весна" с душицей. Отварной картофель, свежие огурцы, редис, зеленый салат, зеленый лук, листья душицы нарезать, добавить сваренное вкрутую яйцо, соль, лимонную кислоту или уксус и перемешать. Заправить сметаной…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из белокочанной капусты и свеклы. Тонко на резать капусту, посолить, отжать, смешать с на реза нной вареной свеклой. Добавить ксилит, разведенный в воде с лимонной кислотой или соком лимона, за править…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Рекомендуем Салат из белокочанной капусты и свеклы Тонко нарезать капусту, посолить, отжать, смешать с нарезанной свеклой. Добавить ксилит, разведенный в воде с лимонной кислотой или соком лимона, заправить растительным…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Рекомендуем Салат из белокочанной капусты и свеклы Тонко нарезать капусту, посолить, отжать, смешать с нарезанной свеклой. Добавить сахар, разведенный в воде с лимонной кислотой или соком лимона, заправить растительным…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Салат из вареной свеклы Диеты № 8, 9, 11, 15 100 г вареной свеклы, 6 г репчатого лука, 3 г сахара, 0,1 г лимонной кислоты, 10 г растительного масла. Охлажденную, очищенную вареную свеклу, репчатый лук мелко нарезают,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ ХРИЗАНТЕМЫ Зелень хризантемы мелко нарезанная.......... 1 стакан Лук репчатый............................... 3 шт. Лимонная кислота......................... 1/8 ч.л. Масло…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 202050 г лука, 20 г листьев крапивы, 20 г листьев одуванчиков, лимонная кислота, по вкусу — растительное масло, соль Мелко нарезать зеленый лук, листья одуванчиков, листья крапивы. Все смешать, посолить, сбрызнуть лимонной…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из крапивы с яйцом 180 г молодых листьев крапивы, 2 яйца, лимонная кислота, по вкусу - сметана, соль Крапиву кипятить в воде 3 минуты, отцедить, измельчить (или даже протереть через дуршлаг), сбрызнуть лимонной…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда80 г лука-порея, лимонная кислота, по вкусу — зелень петрушки, растительное масло, соль Мелко нарезать листья молодого лука-порея, сбрызнуть лимонной кислотой, перемешать с мелко нарезанной петрушкой. Посолить и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из свеклы с редькой. Натереть в равном количестве сырую свеклу и редьку на крупной терке, тщательно перемешать, посолить, заправить подсолнечным маслом и лимонной кислотой. Свекла 80 г, редька 80 г, растительное…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из стручковой фасоли. Стручковую фасоль очища ют от волокон, отва рива1от в воде, добавляют немного соли. Ох ла ждают, на резают кусочками, посыпают солью, ксилитом:, молотым красным перцем, добавляют яблоко и…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989САЛАТ ИЗ ТОПИНАМБУРА Топинамбур, клубни............. 300 г Лук репчатый................. 1 шт. Лимонная кислота.......... на кончике ножа Майонез............ по вкусу Клубни очистить от кожицы, натереть на крупной…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Из зеленого лука, крапивы и яблока тоже можно приготовить салат. Лук и крапиву мелко порезать, натереть яблоко. Все смешать и заправить сметаной. В такой салат можно добавить листья одуванчиков, сбрызнув их лимонной…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Салат из первоцвета Листья первоцвета моют и мелко нарезают, перемешивают с измельченным зеленым луком, щавелем и вареным яйцом, добавляют соль, лимонную кислоту, перец и заправляют сметаной или растительным маслом.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Салат из перца, чеснока и орехов. Перец испечь, очистить от кожицы. Растолочь чеснок с солью, орехами, перемешать, добавив сметану, смеша нную с перцем черным или душистым, лимонной кислотой. Вы.1ожить перец на блюдо,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из цветной капусты. Капусту сварить, разобрать на соцветия, полить растительным маслом. Добавить по вкусу соль, ксилит, перец, посыпа ть зеленью и ме.1ко нарубленным яйцом.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.