Салат из первоцвета

Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 374
В рецепте есть ядовитое растениеЭто первоцвет. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
зеленым лукомзеленый лукне указано
вареным яйцомвареное яйцоне указано—
сольсольне указано—
растительным масломрастительное маслоне указано—
сметанойсметанане указано—
щавелемщавельне указано
лимонную кислотулимонная кислотане указано
Листья первоцветалистья первоцветане указано
Первоцвет Primulaядовито в больших дозах
перецперецне указано

Как написано в книге

Салат из первоцвета Листья первоцвета моют и мелко нарезают, перемешивают с измельченным зеленым луком, щавелем и вареным яйцом, добавляют соль, лимонную кислоту, перец и заправляют сметаной или растительным маслом.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 374

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.