В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 559. Кларетовый экстракт для у пунша, Настойка кардамоновая . . 23,35 гр. Настойка коричная . 85 гр. ы гвоздичная. . .. . 85 гр. Лимонный сок 453,6 гр. Натуральный ром... . . .- 0,94 лт. Сахарный сироп. . 15,15 гр.…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 19385. КЛУБНИЧНАЯ. Для броженія достаточно взять 3 ф. сахара на 10 ф. измятыхъ ягодъ (отобрать надо не спѣлыя, зеленыя и жесткія); сахаръ растворить въ 4 ф. воды и теплый сахарный растворъ разбалтывать съ измятой ягодой,…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Клубничник. Насыпать клубники в бутыль по плечи, или сколько кто заблагорассудит; а по сему размеру, сколько в высоту ягоды в бутыли займут места, против того налить соответственно три части французской водки, а…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Клубнишникъ. Насыпать клубники въ бутыль по плеча, или сколько кто за благоразсудитъ; а по сему размѣру, сколько въ высоту ягоды въ бутыль займутъ мѣста, пропивъ того налить три части французской водки, а четвертую…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 17928. КЛЮКВЕННАЯ. Берутъ 10 ф. клюквы, раздавливаютъ ягоду и все складываютъ въ большую банку, наливаютъ теплый сахарный растворъ (6 ф. сахару и 4 ф. воды), потомъ прибавляютъ дрожжей, все размѣшиваютъ и даютъ дней 5…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198585. КЛЮКВЕННАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 24,50 г/100 мл Общий сахар 24,0 " Кислотность 0,3 " Цветность по эталону: 36 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекМестное антимикотическое действие оказывает комбинированный настой (1 :1 0 на 40° спирте ) изравных количеств апрельских почек тополя иберезы . Помимо фунгицидного действия он оказывает иантимикробный эффект .
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Настойка зверобоя входит в со· ст ыз 1юмп.1сксного препа ра та капситрина (на ряду с настой кой стручкового перца, раствором аммиа ка, зеленым мы.1ом и эшловы м спиртом ) , назначаемого для растираний при нев ритах,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Конской щавель Ростет на прелых местах, ростом в локоть. В корень и во весь ствол красновата, круглой, с половины наподобие метла с семенами, корень древесоват. К сердцу кровь, топя, пить, или настоять на уксусу, или на…
Травник Южной Сибири, 1790Из него можно делать отличную концентрированную водочную настойку и, перелив, например, в пузырёк с пипеткой, носить в кармане для сердечных больных, применять вместо нитроглицерина.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Тифлисский коньяк 5 звездочек . . . . . . . 120 дкл Коньяк Грузинский 3 звездочки 2-летний........................ 300 " Коньячный спирт 70° — 5 0 ° ................................... . . 120 " Настой дубовой с тр у ж…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934109. КОРИАНДРОВАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Показа- Е Характеристика Я= тели я= Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий, пряный Е Аромат Сложный…
Рецепты ликёров, наливок, настоекПрепарат назначался в больших дозах (по 25—40 капель) 2—3 раза в день 31 больному с выраженными клиническими проявлениями экстрапирамидных расстройств от приема нейролептиков. Длительность лечения от 1 до 1,5 месяцев.
Саратников А.С. Золотой корень (Саратиков), 1974Кофейная настойка (тинктура). Жженого молотого кофе — 500 г (1 фунт). Алкоголь 22°... 4 литра. Поступают, как с предыдущими. Алкоголь из бадьяна готовится точно так же.
Буфет всевозможных водок, 1870Коклеария официналис Л. Баруха (Мейер. Бот. Сл.) Возможно, Варахия древн. руноп. Отвар (Кондр.) Ложечник (Кондр. Собол.) Ложечная трава (в апт.) Ложечный хрен. Подевой хрен (Соб.) Морской салат (Виед.) Цинготная трава…
Анненков. Ботанический Словарь, 18717. Крамбамбули II. Лимонной корки 23 грана. Померанцевой корки 23 грана. Апельсинной корки 18 гран. Кардамона 12 гран. Римской ромашки 12 гран. Фиалкового корня 12 гран. Можжевеловых ягод 12 гран. Полыни 12 гран.…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Красавки настойка Состав: красавка, 40% спирт Действие: спазмолитическое, болеутоляющее, увеличивает частоту сердечных сокращений Показания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также прочие…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Г л а в а 11. СОСТАВ КРАСНОЙ АДЕРМОВОЙ НАСТОЙКИ. Взять корицы, гвоздики, кубебы, иру по осьмушке, розмарина, лимонной или апельсинной корки по осьмушке; красного сандала шесть золотников; кориандра без шелухи полторы…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 18794. КРАСНО-СМОРОДИНОВАЯ. Готовится совершенно такъ же, какъ № 3; особенности слѣдующія: для броженія довольно 4-хъ дней; ягоду настаивать на смѣси бѣлаго вина съ водкой (5 бут. бѣлаго вина лиссабонскаго и 5 бут. водки въ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985№ 572. Красно-смородиновый экстракт (имитация). Прибавить 0,236 литра безалкогольной имитации красно-смородинового экстракта к 1,9 литра 47,5% спирта. Размешать и прибавить столько дестиллированной воды, чтобы…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Возьмите десять золотников корицы, один золотник кардамона, четыре золотника гвоздики, десять золотников мускатных орехов, столько же мастики, четырнадцать золотников лимонной корки, восемь золотников аниса, пятнадцать…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Насыпать полную бутыль спѣлаго крыжовника, и налить французской водки сколько взойдетъ; дать стоять на солнцѣ довольное время, чтобы настоялась; а потомъ слить оную, и на тѣ же ягоды налить крѣпкимъ португальскимъ…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Крыжовничная. Насыпать полную бутыль спелого крыжовника и налить французской водки сколько войдет; дать стоять на солнце достаточное время, чтобы настоялась; а потом слить и в ту же ягоду влить крепкого португальского…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872111. КУБАНСКАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические ___ 6) Органолептические Крепость 40% 55 Показа- 5 Характеристика Я= тели я Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий, слегка 4…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.