Крепительная водка.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 72В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| восемь золотников аниса | анис | 8 золотник | |
| четырнадцать золотников лимонной корки | лимонная корка | 14 золотник | — |
| столько же мастики | мастика | 10 золотник | — |
| один золотник кардамона | кардамон | 1 золотник | |
| четыре золотника гвоздики | гвоздика | 4 золотник | |
| два золотника кориандра | кориандр | 2 золотник | |
| пятнадцать золотников стираксы | стиракс | 15 золотник | |
| десять золотников мускатных орехов | мускатный орех | 10 золотник | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| десять золотников корицы | корица | 10 золотник | |
| ведром хорошей двойной водки | двойная водка | 1 ведро | — |
Как написано в книге
Возьмите десять золотников корицы, один золотник кардамона, четыре золотника гвоздики, десять золотников мускатных орехов, столько же мастики, четырнадцать золотников лимонной корки, восемь золотников аниса, пятнадцать золотников стираксы и два золотника кориандра; все специи, кроме лимонной корки, истолките, поместите в бутыль, залейте ведром хорошей двойной водки, дайте настояться в тёплом месте двенадцать суток.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 72
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.