Страница 72
Аристократический буфет, Иоганисбергер, 1872
Что со страницы 72 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Крепительная водка.Возьмите десять золотников корицы, один золотник кардамона, четыре золотника гвоздики, десять золотников мускатных орехов, столько же мастики, четырнадцать золотников лимонной корки, восемь золотников аниса, пятнадцать золотников стираксы и два золотника кориандра; все специи, кроме лимонной корки, истолките,…
- Водка из разных кореньев.Возьмите десять золотников корицы, гвоздики, мускатных орехов, мускатного цвета, фалкового корня, калгана, мастики и стираксы по пяти золотников; залейте десятью штофами водки, добавьте два фунта толёного изюма, настаивайте шестеро суток, перегоняйте очень медленно; мастику добавляйте в момент перегонки. Или: Возьмите…
- ТравнаяВозьмите маерана, шалфея, иссопа, тмина по тридцати шести золотников; корицы, гвоздики, мускатных орехов, мускатного цвета, кардамона и стираксы по пяти золотников; розмарина и лимонной корки по четверти фунта, мастики пятнадцать золотников, ира десять золотников и горсть можжевеловых ягод; на весь набор залейте…
Как сослаться на эту страницу
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872. С. 72.
Это история применения растений по книге 1872 года, а не медицинский совет.