Коньяк 4 звездочки 40° (первый вариант)
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 152Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Коньячный спирт 70° — 5 0 ° ................................... . . 120 " | коньячный спирт 70° — 50° | 120 дкл | — |
| Перегнаннойводы ......................................... 60 " | перегнанной воды | 60 дкл | — |
| Коньяк Грузинский 3 звездочки 2-летний........................ 300 " | коньяк Грузинский 3 звездочки 2-летний | 300 дкл | — |
| Тифлисский коньяк 5 звездочек . . . . . . . 120 дкл | тифлисский коньяк 5 звездочек | 120 дкл | — |
| Настой дубовой с тр у ж к и ..................................................... 1 0 " | настой дубовой стружки | 10 дкл |
Как написано в книге
Тифлисский коньяк 5 звездочек . . . . . . . 120 дкл Коньяк Грузинский 3 звездочки 2-летний........................ 300 " Коньячный спирт 70° — 5 0 ° ................................... . . 120 " Настой дубовой с тр у ж к и ..................................................... 1 0 " Перегнаннойводы ......................................... 60 " Общийкупаж ..............................610 дкл Через 6 месяцев розлитый в бочки коньяк идет на купажи других коньяков искусственного приготовления. Для купажей применяется коньячный спирт большей крепости, чем коньяк, вычисляется, сколько нужно при бавить дестиллировамной воды к купажу, чтобы кре пость коньяка была 40°. Для этого, перемножением количества градусов на ведро коньяка или спирта и по следующим сложением градусов в купаже, получают общее количество градусов в купаже в ведрах, которое делят на 40. Получается общий купаж в ведрах, который умно жением на 12,3 превращают в декалитры. Для получения всего купажа добавляют дестиллированной воды из разницы объема между коньяками и купажем.Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 152
Ещё рецепты с растением «дуб»
все →У Отто находим следующие данные для приготовления коньяканастойка, «Руководство по винокурению», 1859Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859Herbal Iron Formula (Prolapse Formula, Yellow Dock Combination)отвар, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»Аирно-дубовый настой при запахе изо ртанастой, «Болотные лекари: аир и багульник», 2006Ароматическая смесь с пижмойдругое, «Растения и наше здоровье», 1987АРОМАТИЧЕСКАЯ СМЕСЬ С ПИЖМОЙсбор, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.