В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Сбитень украинский. На ведро горячей воды растворяют 8 фунтов хорошего мёда, выливают жидкость в кастрюлю, добавляют пряности и варят в течение 3 часов. После варки сбитень сливают в бочонок, охлаждают до температуры…
Васильев. Домашний квасовар-практик, 1917Состав: сахар – 50 г, мед – 100 г, корица – 0, 3 г, гвоздика – 0,2 г, мята – 0,2 г, хмель – 3 г, измельченные семена чиа – 10 г. В кипящей воде растворить мед, сахар, порошок семян чиа, добавить пряности и кипятить…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Сброженный здоровый напиток. На бочку в 150 литров кладут: Белого теста, взятого тогда, когда уже можно ставить хлеб в печь.............. 2 кг 250 г. Воды.............................................. 8 литров 10 г.…
Буфет всевозможных водок, 18702 кг рябины, 1 л воды, 500 г сахарного песка. Ягоды размять, залить водой, всыпать сахарный песок. Через 4—5 дней сок отжать, слить в бутылки, укупорить пробками и оставить в прохладном месте на 30—40 дней, уложенными…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981✓ Для улучшения деятельности иммунной системы хорошо каждый день выпивать по 1/4 стакана свежеотжатого сока из плодов черной смородины, при этом в сок можно добавлять 2 семечка чиа и мед по вкусу.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Свежий березовый сок как общеукрепляющее средство пьют по 1 стакану несколько раз в день при некоторых заболеваниях легких, бронхитах, бронхоэктазах, туберкулезе, фурункулезе, подагре, заболеваниях суставов, экземе,…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004291 Морковь, корнеплоды... 10 шт. Несколько корнеплодов моркови натереть на терке или пропустить через мясорубку, отжать сок. Свежий сок перед употреблением смешать с медом или сахаром по вкусу. Принимать по столовой…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995• Свежий сок картофеля красных сортов . Хорошо вымытый и вытертый dosуха картофель с кожурой протирается через густое сито, отжимается (для каждой новой процедуры готовится свежий). Сок эффективен при гастритах и…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Ранней весной полезно принимать свежий сок крапивы. Для его приготовления листья очищают от примесей, хорошо промывают проточной водой, отжимают, ошпаривают кипятком и пропускают через мясорубку. Полученный сок…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Galium verum L. Фарм. назв. Galium luteum (Herba et Flores s. Summитатес). Батожки (Киев.) Буркун (Схавр.) Буркун-зидье (Киев. Корсунь). Гусятник (Ворон.) Дереза (Черн.) Дерачка (Гродн.) Дробноцвет (Волын.) Донник…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871или при застое крови в печени с желтухой, а также при малокровии пьют свежий сок вместе с медом от 30 до 60 г в день.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966= Свеклу сварить, очистить, натереть на терке и переложить в 3-литровую банку, залить теплой кипяченой водой, положить корочку черного хлеба, подсластить по вкусу и поставить в теплое место до скисания. Через 3 дня…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010✓ Цельный свежеприготовленный сок свеклы с добавлением 2 измельченных семечек чиа пить, постепенно увеличивая объем с 1 ч. ложки до 100–200 мл 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды. Курс лечения до 2 месяцев. Цельный…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015В народной медицине при повышенном кровяном давлении и как успокаивающее средство принимают свекольный сок, смешанный поровну с медом (по 1/2 стакана 2 раза в день).
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003✓ Цельный свежеприготовленный сок свеклы с добавлением 2 измельченных семечек чиа пить, постепенно увеличивая объем с 1 ч. ложки до 100–200 мл 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды. Курс лечения до 2 месяцев.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Требуется: красная свекла, 1 ст. л. 6 %-ного уксуса. Приготовление. Свеклу мелко натереть, отжать сок. В сок добавить уксус. Применение. Полученным раствором полоскать горло 5-6 раз в день до полного выздоровления.
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013=) Северный квас Положить в стеклянную или эмалированную посу- ду 0,5 кг ржаных сухарей и 1 кг нарезанного кусоч- ками черствого, хорошо выпеченного ржаного хлеба, добавить 5 ст. ложек высушенных и измельченных листьев…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Состав : молоко – 100 мл, мелко нарезанный сельдерей – 50 г, яблоко – 0,5 шт., соль, порошок из семян чиа – 20 г. Сельдерей очистить, нарезать небольшими кусочками, яблоко очистить и нарезать кружочками. Все компоненты…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Семи-восьмидневный настой "чайного гриба" принимать по 1/4 стакана за час до еды 3 — 4 раза в день. Употреблять при желудочно-кишечных, простудных заболеваниях и артериосклерозе. При желудочно-кишечных заболеваниях…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Серафимин квас На 200 г ржаных сухарей: 3 л кипятка, 200 г патоки, 1 ч. ложку дрожжей, 1/2 ст. ложки пшеничной муки, изюм. Ржаные сухари заливают кипятком, остужают до температуры парного молока и процеживают, но не…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Состав : молоко—250 мл, мороженое – 10 мл, апельсиновый и лимонный сироп – по 15 мл, порошок из семян чиа – 20 г. Смешать все компоненты с помощью миксера за 60 секунд.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Нарезать ломтиками 1 кг черствого, хорошо выпеченного ржаного хлеба и подсушить в духовке, чтобы они подрумянились, сложить в эмалированную или стеклянную посуду, залить 4 л крутого кипятка, закрыть крышкой, дать…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Толченыхъ корней просвирки . . . . 5 золотн. Корней конскаго щавеля . . . . " — пахучей травы . . . . " Солодки . . . . " Листьевъ цикорія . . . . " Кипятить 10 минутъ въ 3 бутылкахъ воды, прибавить александрійскаго…
Царство лекарственных трав, 1870Толченыхъ корней просвирки . . . . 5 золотн. Корней конскаго щавеля . . . . — пахучей травы . . . . Солодки . . . . Листьевъ цикорія . . . . Кипятить 10 минутъ въ 3 бутылкахъ воды, прибавить александрійскаго листа 7…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.