Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 2 652 рецепта, страница 100 из 111Сбросить фильтры

Полоскание горла теплым ягодным или лимонным соком

Взять 1 стакан клюквенного, лимонного или брусничного сока, подогреть и выпить маленькими глотками. Теплым соком полоскать горло: по 1 стакану через каждые 30 минут. В выжимки вылить 1 рюмку спирта, наложить компресс на…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Португальский

"Португальский" 60 мл белого портвейна, по 20 мл коньяка и виноградного сока, щепотка тертой лимонной цедры кубики льда. Всыпать в бокал кубики льда, влить коньяк, портвейн и виноградный сок. Посыпать лимонной цедрой.

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009

Потогонные средства при кашле

В течение всего времени болезни давать потогонные средства: горячий чай, малину, молоко, мед, грудной или анисовый чай, анисовые капли, настой березовых или сосновых почек.

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Потогонный "почечный" квас

Потогонный "почечный" квас: малина — 1-2 стакана (можно варенье), сахар-песок — 1 стакан, сметана — 1 ч. ложка, вода — 3 л. Малину, сахар и сметану помещают в трехлитровую банку. Бродить должно в тепле с доступом…

Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006

При анемии и частых головокружениях

Если анемическое состояние и головокружения проявляют себя лишь ранней весной как следствие общей усталости и авитаминоза, нужно ежедневно пить по 0,5 стакана яблочного вина за ужином, предварительно растворив в нем 1…

Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007

Приготовление виноматериала из ягод с подбраживанием

Делается это так. Ягоды моют, помещают в большую эмалированную кастрюлю и разминают деревянным пестом. Добавляют туда две горсти изюма, стакан сахарного песка и разводку дрожжей (один-два стакана), после чего все…

Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975

Приготовление вишнёвого пунша

§ 51. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИШНЁВОГО ПУНША. Возьмите спелые горькие вишни, предварительно подогрейте их над огнём, пока не раздуются, начнут лопаться и станут мягкими. После этого протрите их через бронзовое сито по обожжённой…

Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970

Приготовление картофельного сока

Приготовление картофельного сока. Вымытый и досуха вытертый картофель с кожурой протирается через терку. Сок с крахмалом отжимается, рекомендуется употреблять только свежеприготовленный сок.

Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967

Приготовление кубиков льда

Вы можете добавлять разноцветные кубики льда в ваши разноцветные чаи! Это особенно легко сделать, если у вас есть морозилка. Просто соберите свежие цветы: например, фиалки, календулу, шиповник, маргаритки, черный тмин,…

Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020

Приготовление лимонада

§ 52. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛИМОНАДА. Этот в жаркие дни охлаждающий и очень приятный напиток составляется из сока лимонов, сахара и воды. На кусок сахара весом полфунта положите натёртую желтую цедру с трёх свежих лимонов;…

Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970

Приготовление пунша

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПУНША. Когда нужно сделать пунш три или четыре штофа, возьмите дюжину хороших лимонов, на которых нет пятен (так как лимоны, имеющие пятна, содержат горечь и сообщают пуншу неприятный вкус); натрите с них…

Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970

Приготовление сладкого сусла для вина

Месь свежеотпрессованного сока, воды и сахара называется сладким суслом. Можно рекомендовать следующий состав: на литр вишневого сока 0,4 л воды и 350 г сахара; на литр смеси соков из красной и черной смородины 0,5 л…

Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975

Приготовление солодового молока

Приготовление солодового молока Солодовое молоко - это солод, смешанный с водой в определенной пропорции. Однако идеальным сырьем для приготовления солодового молока является смесь ячменного, ржаного и просяного солода…

Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон

Приготовление хлебного кваса

4. П риготовление хлебного кваса. Для приготовления хлебного кваса употребляют глав­ шим образом ржаной солод, реже ячменный и пшенич' ный, затем ржаной и пшеничный хлеб, сухари и почти все сорта муки: ржаную,…

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927

Прием березового сока внутрь

Весьма популярен в народе березовый сок, который является противоцинготным и мочегонным средством. Его принимают внутрь при подагре, ревматизме, отеках, ангине. Используют сок березы как общеукрепляющее средство при…

Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992

Прием воды с яблочным уксусом

Перед каждым приемом пищи выпивать по стакану воды с добавлением 2-х чайных ложек яблочного уксуса. Кроме того, смазывают уксусом по всей длине поражения участки ног на протяжении месяца.

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Прием живого сока из зеленых листьев

Во всех этих случаях необходимо применять живой сок из любых зеленых листьев до 20—50 г в день. Это сок крапивы, листья винограда, разных деревьев, разнотравья лугового и т. д. В зимний период их частично могут заменить…

Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005

Прием кайенны при бесслизистой диете

Примите чайную ложку кайенны в холодной воде три раза в день. Это довольно много для начала, таким образом, Вы должны начать с 1/4 чайной ложки, и со временем доработать до полного объема.

Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины

Прием меда при спазмах мышц

Спазмы мышц, ноги ступней, возникающие главным образом ночью, можно устранить, принимая по 2 ч. ложки меда за каждой едой. Обычно достаточно делать это в течение недели, чтобы наступило улучшение. Для предупреждения…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Прием меда с молоком при головной боли и эпилепсии

При головной боли, мигрени, ознобах, головокружении, эпилепсии, параличе лицевого нерва рекомендуется прием вовнутрь по 2–3 столовые ложки меда в смеси с молоком 2 раза в сутки, утром натощак и вечером перед сном, в…

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.