В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Мёд из буквицы. Готовится так: в 25 кружках воды кипятите 15 кружек мёда. Треть жидкости налейте на измельченную буквицу и оставьте на 12 часов. В оставшуюся часть добавьте шесть мелко нарезанных лимонов. На следующий…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 18727. Мёд из цветка шиповника готовят так: берут сколько угодно пресного мёда, растворяют на огне, варят, снимая пену, чтобы мёд был чистым, процеживают через платок, добавляют измельчённый цветок, варят немного снова,…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879№ 340. Мед имбирный. На 10 ведер воды — 2 пуда сахарного песка и 10 фунтов имбиря; этот имбирь затем помещают в бочонок, зашив в холст. Для брожения нужно 7 стаканов дрожжей. Его разливают через 2,5 месяца в маленькие…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 340. Мёд имбирный. На 10 вёдер воды — 2 пуда сахарного песка и 10 фунтов имбиря, который помещают в холщовый мешочек и опускают в бочонок. Для брожения — 7 стаканов дрожжей. Разливают через 2,5 месяца в маленькие…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеПри оказании медицинской помощи пострадавшим важно учитывать, что алкалоиды дурмана блокируют аппарат, приводящий в движение мускулатуру стенок желудка. Поэтому рвоты у отравленных обычно не бывает. Ни не удается ее…
Фруентов Н.К., Кадаев Г.Н. Ядовитые растения, 1971Мед. Этот целебный продукт создает в теле тепло, вкус его сладкий и вяжущий. Мед хорош для лечения внутренних и внешних язв. Мед переносит лечебные свойства растений, деревьев в ткани тела и поэтому употребляется как…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 20114) Медъ.—Какъ врачебное средство, медъ употребляется очень давно. Въ прежнее время врачи давали его при кашлѣ и болѣзняхъ горла; въ настоящее время медъ самъ по себѣ употребляется рѣдко, но входитъ въ составъ многихъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 189515. Медовазіръ. Возьми самаго хорошаго перечищенаго меду сколько кому угодно положи въ глиняной муравленой горшокъ или кружку, накрой плотно, дабы не могъ выходить изъ него паръ; поставь въ котелъ наполненный водою, но…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792№ 336. Или: Размешать полпуда патоки в 4 ведрах воды, добавить пряности и кипятить, пока жидкости останется половина, добавить дрожжей и по окончании брожения слить с дрожжей осадок и перелить в бутылки.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 336. Или: Смешивают ½ пуда патоки с 4 вёдрами воды, добавляют пряности, кипятят до уменьшения объёма вдвое, добавляют дрожжи. По окончании брожения снимают с осадка и разливают по бутылкам.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 337. Мёд пивной. Растворяют 1 пуд мёда в 2 вёдрах воды, варят час, снимая пену. Переливают в кадку, охлаждают, добавляют дрожжи и к концу брожения вливают 1 штуку спирта. Затем добавляют отвар хмеля и оставляют до…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 337. Мед пивной. Растворив 1 пуд меда в 2 ведрах воды, варить 1 час, снимая пену. Перелить в кадку, охладить, добавить дрожжей и к концу брожения влить 1 штоф спирта. Затем влить отвар хмеля и дать стоять, пока не…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 316. Мёд русский. Берут поровну вишни и земляники и столько же мёда, смешивают с водой, добавляют кусок ржаного хлеба, смоченного в пивных дрожжах, и настаивают две недели. Затем жидкость переливают в бочку и…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 316. Мёд русский. Берут поровну вишни и земляники и столько же мёда по весу, смешивают с достаточным количеством воды, добавляют кусок ржаного хлеба, смоченного в хороших пивных дрожжах, и дают смеси настояться две…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеНа 1 пуд пчелиного мёда берут 4/5 пуда отборной, хорошо очищенной свежей коринки. Из 1 пуда мёда по способу, изложенному на стр. 684—686, варят 3 ведра медового сусла, а 1/2 пуда коринки заливают, в отдельном сосуде, 1…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Медъ. 209 и какъ уже болѣе оной отъ кипѣнья на немъ не будетъ, то измельчи четверикъ клюквы, и выжавъ изъ нее весь морсъ, вылить въ ту сыпу, и вскипѣлить еще одинъ разъ. Потомъ составъ съ огня дать нѣсколько охладиться,…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 17929. Медъ липецъ. Возми пудъ бѣлаго меду; разведи оный теплую водою, которой бы была такая же мѣра, какъ и меду; вливъ оную сыпую въ котелъ, кипятить цѣлой часъ; потомъ выливъ ее въ кадку остуди такъ, чтобъ было какъ…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792$ 1243. ВАдар эл мунаРай — "мемфиеский камень" Этот камень находят в Египте. Если его растолочь, растереть в воде и смазать место разреза или прижигания, то оно не будет болеть. Он бывает величиной с почку.
Ненужное для неучей, 199020 пациентам с остроконечными кондиломами наносили на высыпания 0,5% раствор подофиллотоксина растительного происхождения 1—2 раза в день в течение 3 суток с последующим 4-дневным перерывом. Одновременно делали…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010При всех видах локальных зудящих дерматозах используют местные ванны. При зуде в области спины, шеи, подмышечной и паховых областях можно рекомендовать аппликации распаренной травы череды или компрессы с крепкими…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаМетилирование 37. Соединение 37 (15 мг) прометилировали диазометаном обычным способом. Продукт очищали на колонке силикагеля, используя хлороформ — метанол (94:6). Получили вималин (38).
Куркин В.А. Родиола розовая — золотой корень, 2015Метилирование 45 и гидролиз. Соединение 45 (10 мг) прометилировали диазометаном и полученный продукт гидролизовали в-глюкозидазой. Лигнан очищали на силикагеле с использованием смеси хлороформ-метанол (95:5). Получили…
Куркин В.А. Родиола розовая — золотой корень, 2015Методика количественного определения розавина (метод 1). 5,00 мл препарата помещают в мерную колбу вместимостью 25 мл, доводят объем раствора 60 % спиртом до метки (раствор А). На хроматографическую пластинку наносят…
Куркин В.А. Родиола розовая — золотой корень, 2015Сайкс и Митчель предложили видоизменение этого способа для солода с большою д1астатической силой — 230 — (The Analyst, London 1896, XXI, 122). Растворы крахмала и солода берутся прежте; 100 ссш. перваго и 1 сст. вытяжки…
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.