другоедореформенная орфография
Мёд из буквицы
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 кружек мёда | мёд | 15 кружек | — |
| 25 кружках воды | вода | 25 кружек | — |
| измельченную буквицу | буквица | измельченная | |
| шесть мелко нарезанных лимонов | лимоны | шесть мелко нарезанных | |
| чайную чашку хороших пивных дрожжей | пивные дрожжи | чайная чашка | |
| пригоршню лепестков шиповника | лепестки шиповника | пригоршню |
Как написано в книге
Мёд из буквицы. Готовится так: в 25 кружках воды кипятите 15 кружек мёда. Треть жидкости налейте на измельченную буквицу и оставьте на 12 часов. В оставшуюся часть добавьте шесть мелко нарезанных лимонов. На следующий день смешайте обе жидкости, добавьте чайную чашку хороших пивных дрожжей, пригоршню лепестков шиповника и бродите 4–5 дней. Затем процеживают в бочку на месяц, после чего разливают по бутылкам.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Ещё рецепты с растением «буквица»
все →Бальзам раневойбальзам, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода небеснаявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Водка золотая Бреславская.водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Водка кавмелитскаянастойка, «50 маороссийских настоек», 1970Водка камфористкаянастойка, «50 малороссийских спообов настаивать», 1858ЕРОФЕИЧ НАСТОЙКАнастойка, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.