другоедореформенная орфография
Мёд русский
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 99Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| столько же мёда по весу | мёд | не указано | — |
| достаточным количеством воды | вода | не указано | — |
| вишни | вишня | не указано | |
| земляники | земляника | не указано | |
| кусок ржаного хлеба | ржаной хлеб | кусок | |
| хороших пивных дрожжах | пивные дрожжи | не указано |
Как написано в книге
№ 316. Мёд русский. Берут поровну вишни и земляники и столько же мёда по весу, смешивают с достаточным количеством воды, добавляют кусок ржаного хлеба, смоченного в хороших пивных дрожжах, и дают смеси настояться две недели. После этого жидкость переливают в бочку и оставляют в проветриваемом помещении до окончания брожения.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 99
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.