другоедореформенная орфография

Мёд имбирный

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
7 стаканов дрожжейдрожжи7 стаканов—
10 ведер водывода10 вёдер—
2 пуда сахарного пескасахарный песок2 пуда—
10 фунтов имбиряимбирь10 фунтов

Как написано в книге

№ 340. Мед имбирный. На 10 ведер воды — 2 пуда сахарного песка и 10 фунтов имбиря; этот имбирь затем помещают в бочонок, зашив в холст. Для брожения нужно 7 стаканов дрожжей. Его разливают через 2,5 месяца в маленькие желательные бутылочки. Может храниться несколько лет.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «имбирь»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.