Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 941 рецепт, страница 12 из 165Сбросить фильтры

Ванны с отваром коры ивы, осины или тополя

другоепошаговый

- Два раза в неделю следует делать ванны с отваром коры ивы, осины или тополя (200—300 г коры прокипятить и отвар вылить в ванну). Чаще делайте растирание больных суставов.

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Ванны с отваром листьев грецкого ореха

другоепошаговый

Ванны с отваром листьев грецкого ореха. Для полной ванны берут 1 кг листьев, заливают холодной водой и кипятят 40 минут в плотно закрытой посуде, настаивают, 157 Основные зодиакальные влияния процеживают и выливают в…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Ванны с отваром овсяной соломы

другоепошаговый

Ванны с отваром овсяной соломы. До 1 кг измельченной соломы кипятить 30 минут в ведре воды, процедить. Употреблять для ванн и обмываний при золотухе, рахите, ревматизме, люмбаго и различных кожных сыпях.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Ванны с пыреем при фурункулезе

другоепошаговый

с одновременным приемом ванн (50 г корневищ на 5 л кипятка, кипятить 10 мин, процедить и добавить в ванну). Курс лечения 10-12 процедур, температура воды в ванне — 37 °С.

Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001

Ванны с хвойным экстрактом

другоепошаговый

Ванны с хвойным экстрактом. Ветки с хвоей сосны отваривают 30 минут, настаивают 12 часов, процеживают. На полную ванну берут 1,5—2 л такого экстракта. Ванну принимают на ночь. Хорошее средство при подагре, отложении…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Вареники с капустой и сушеными белыми грибами

другоепошаговый

Вареники с капустой и сушеными белыми грибами. Замешать тесто с одним яйцом (не слишком крутое), положить на салфетку и прикрыть, дав постоять 25-40 минут. Затем раскатать пласт толщиной до 2 мм и смазать сверху яйцом.…

Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014

Вареники с рыжиками

другоепошаговый

Вареники с рыжиками Из муки, молока, яйца и соли замесить некрутое тесто, накрыть салфеткой и выдержать не менее 30 минут. Для фарша грибы и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Остудить, добавить сыр,…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Вареный клюквенный мед

другоепошаговый

51с Вареный клюквенный мед* На каждые 16 кг (1 пуд) темного меда идет воды около 100 литров (8 ведер), сок, выжатый из 25 литров (1 четверик) клюквы, 25 г (2 лота) рыбьего клея и по 12‘/2 Г (1 лот) гвоздики, корицы и…

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927

Вариант 1 (общеукрепляющий)

другоепошаговый

Вариант 1 (общеукрепляющий). Лист черной смородины, лист березы, ромашку, душицу, череду смешивают в равных частях и заваривают, добавив отвар в настой чаги (1,5 стакана измельченной чаги заварить 5 стаканами кипятка),…

Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014

Вариант 2 (общеукрепляющий)

другоепошаговый

Вариант 2 (общеукрепляющий). Заварить две части чаги четырьмя частями кипятка. Настой смешать с отваром шиповника, листом черной смородины, соединенными в равных частях, и добавить в ванну. Принимать лечебную ванну по…

Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014

Вариант 3 (при нервных расстройствах)

другоепошаговый

Вариант 3 (при нервных расстройствах). Душицу, мяту, календулу, боярышник смешивают поровну, затем заваривают и добавляют в отвар чаги (1 часть чаги, заваренная 5 частями кипятка), выливают в ванну, которую принимают…

Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014

Варьенье из ирги

другоепошаговый

Варьенье из ирги 1 кг ирги, 1 кг сахарного песка, 1 стакан воды, 3 г лимонной кислоты Ягоды перебрать, вымыть на дуршлаге под проточной водой. Сварить сироп из воды и сахара. Ягоды опустить в кипящий сироп, варить в 2–3…

Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015

Вдыхание сока лимона и солевого раствора

другоепошаговый

Втягивать носом сок лимона. Проделать процедуру несколько раз, затем развести в 0,5 стакана теплой воды 0,5 чайной ложки поваренной соли, намочить в этом растворе 2 тампона и ввести в каждый носовой

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Венгерское крепкое пиво

другоепошаговый

Венгерское крепкое пиво. Положить в каменную чашку один фунт сухого хмеля, залить двумя бутылками крутого кипятка, положить один фунт ржаного солода, 15 граммов разведенных в стакане теплой прокипяченной воды дрожжей и…

Шминке Н. Домашнее приготовление различных сортов пива, 1914

Венский шоколад

другоепошаговый

**§ 677.** **3.** **Венский шоколад** * Шоколадное тесто — 1,64 кг. * Толчёный сахар — 1,64 кг.* Ваниль, растёртая с сахаром — 17,1 г. * Амбра — 6,4 г. Смешав с шоколадным тестом, сформовать в маленькие дощечки.

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Весеннее настроение

другоепошаговый

Используется для любого типа кожи. Требуется: 1 луковица, 2 столовые ложки меда, 1 чай- ная ложка майонеза, 2 столовые ложки настоя тысячелист- ника. Способ приготовления: Свежеприготовленный настой тысячелистника…

Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005

Виленское крепкое пиво

другоепошаговый

Виленское крепкое пиво. Положить в каменную чашку 3 фунта ржаного солода, немного соли, один фунт вычищенного и промытого кишмиша, один фунт истолченных сухарей, 1/4 фунта липового меда, 15 граммов разведенных в стакане…

Шминке Н. Домашнее приготовление различных сортов пива, 1914

Виски

другоепошаговый

Виски - крепкий спиртной напиток светло-коричневого цвета с содержанием спирта 45(°). Виски отличаются характерным вкусом с ароматом подгорелого зерна. Получают виски из хлебного спирта, для приготовления которого…

Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996

Витамин В9 (фолацин, фолиевая кислота)

другоепошаговый

Витамин В9 (фолацин, фолиевая кислота). По химической природе — это фолиевая кислота. В растениях она находится в неактивной связанной форме. Прежде чем принять участие в биохимических реакциях, она слегка…

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987

Витамин Е (токоферол)

другоепошаговый

Витамин Е (токоферол). В настоящее время различают 7 витаминов, называющихся токоферолами. Наибольшей витаминной активностью среди них обладает α-токоферол. Механизм действия витаминов группы Е связан с повышением…

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987

Витаминный мед с пчелиной пыльцой

другоепошаговый

Для поддерживающего лечения сабельником болотным необходимо приготовить витаминный мед с пчелиной пыльцой. Для того чтобы приготовить мед с пыльцой, необходимо на 5 частей меда взять 1 часть пыльцы. Сначала необходимо…

Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005

Витаминный сок из свежего шиповника

другоепошаговый

Витаминный сок из свежего шиповника. Пропаривают очищенные от семян и волосков плоды в воде, для чего на 1 кг шиповника берется 250 г воды. После закипания шиповнику дают отстояться 1 час. Остывший пропаренный шиповник…

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987

Вишневая ратифия

другоепошаговый

№ 86. Вишневая ратифия. 19 штофов спирта крепостью 85%, 10 штофов сока кислых вишен, 30 фунтов сахара. Сок нагревают с сахаром, снимают пену, когда перестанет появляться, добавляют спирт. Для придания вкуса вишневых…

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.