В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Диета № 5б Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения. Технология приготовления: блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде и на пару,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011200 г моркови, 2 столовые ложки масла, 50 г манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки нежирной сметаны, 100 г творога, 2 столовые ложки панировочных сухарей, по вкусу - соль Морковь очистить, нарезать кубиками и тушить с…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда200 г моркови, 100 г фасоли, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 30 г панировочных сухарей, 100 г нежирной сметаны, по вкусу - сахар, соль Очищенную и мелко нарезанную морковь припустить с маслом. Фасоль сварить, протереть…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаТребуется: 2 моркови, 4 картофеля, 1 свекла средних размеров, 1 головка репчатого лука, 100 г зеленого лука, 50 г листьев подорожника, 50 г листьев щавеля, 1 желток, 5 г сливочного масла, 30 г жира, соль и перец – по…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухЗапеканка морковно-творожная со звездчаткой. Морковь нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды с маслом, затем пропустить через мясорубку, смешать с густой манной кашей, творогом, звездчаткой, яйцами,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994© Морковь посевная. Рекомендуется при солнечных ожогах лица. Столовую ложку измельченного на терке обмытого и очищенного свежего корнеплода смешивают с одним взбитым яичным белком. Наносят на обожжен ную кожу в виде…
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990100 г моркови, 100 г творога, по вкусу — сметана, сахар, ванилин Очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить творог, сахар, ванилин и сметану, хорошо перемешать.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда5 яиц, 80 г моркови, 100 г молока, 20 г сливочного масла, по вкусу - соль Очищенную морковь нарезать и припустить в небольшом количестве молока с добавлением масла. После этого морковь пропустить через мясорубку. Яйца…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаНачинка для пирогов. Звездчатку пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, соль, перемешать (можно смешать с морковью, заячьей капустой, белокочанной капустой, другими травами — подорожником, крапивой,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Начинка из заячьей капусты. Молодые листья бланшировать 1—2 минуты, мелко нарезать, добавить измельченные пассерованные морковь, лук, сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Использовать для начинок в мясные…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Начинка из огуречной травы. Листья, молодые побеги огуречной травы после бланширования мелко нарезать, добавить измельченный щавель, пассерованную с луком морковь, посолить, перемешать. Ис пользовать как начинку для…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Из морковной массы, получаемой при вялении, можно приготовить овощное пюре. Подготовленное морковное сырьё лучше разнообразить на 1/3 свёклой или другими овощами; все это засыпается сахаром из расчёта 350 г на 1 кг…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Прежде всего, позвоночник нуждается в естественных минералах: кальции, фосфоре, магнии и марганце. В скелете человека почти 90 % кальция (находящегося в организме), он является основным компонентом костей. Повышенная…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011И если съесть ее семена, то сделает обильной мочу и поможет при укусах зверей.
Ненужное для неучей, 1990Противоартритные шарики Болотова делают на основе жмыхов моркови. Для лекарственной добавки используйте надземную часть высушенной травы череды. Добавлять ее надо очень немного, 1 ч. ложку на дневную порцию шариков.
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 20051) Несколько корнеплодов моркови натереть на терке или пропустить через мясорубку; отжать сок. Свежий сок перед употреблением смешать с медом или сахаром по вкусу. Принимать по 1 столовой ложке 4 — 5 раз в день при…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967а) морковь — 12, петрушка — 4; б) морковь — 7, сельдерей — 4, петрушка — 2, шпинат — 3 унции. Обе смеси считаются хорошим средством при подагре и зобе. При зобе добавляется 1/4 чайной ложки морской капусты;
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995б) морковь — 7, сельдерей — 4, петрушка — 2, шпинат — 3 унции. Обе смеси считаются хорошим средством при подагре и зобе. При зобе добавляется 1/4 чайной ложки морской капусты;
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Требуется: 4 листа алоэ древовидного, 1 крупная морковь, 10 ст. л. настоя шалфея. Приготовление: морковь помойте, очистите, натрите на мелкой терке и отожмите сок. Алоэ промойте, измельчите и проверните через мясорубку.…
Корзунова А. Алоэ и каланхоэ20–30 мл укропного сока, смешать со 100–150 мл сока моркови. Принимать утром натощак. Средство служит для улучшения остроты зрения, при куриной слепоте.
Зайцев В.Б. Зайцев В.Б. Петрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетия, 2012Используют и более сложный состав: 1 ст. ложка меда, 1 стакан сока свеклы, стакан сока моркови, стакан настоя хрена (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 часов), сок лимона, все смешать,…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003№ 19. Сок моркови посевной — 150 г Сок травы подмаренника настоящего — 150 г Пить по 75—100 г 3 раза в день при заболеваниях почек, водянке, при экземе, сыпях, нарывах, для промывания ран, нарывов.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Редька тертая, сок 150,0 Смешать. Влить в темную бутылку, обмазать ее тестом, но в горлышке оставить отверстие. Томить 3 часа в духовке печи. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день 3 месяца Свекла тертая, сок 150,0…
Бенедиктов Д.И., Бенедиктов И.И. Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982сок алоэ – 4 ст. ложки; сок свеклы – 4 ст. ложки; сок моркови – 4 ст. ложки; сок лука – 4 ст. ложки; сок редьки – 4 ст. ложки; спирт – 4 ст. ложки; масло растительное – 4 ст. ложки. Свекольный, морковный, луковый сок,…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.