Запеканка морковно-творожная со звездчаткой

Как написано в книге

Запеканка морковно-творожная со звездчаткой. Морковь нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды с маслом, затем пропустить через мясорубку, смешать с густой манной кашей, творогом, звездчаткой, яйцами, солью, сахаром, выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или форму, полить сливочным маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке. Перед подачей на стол смазать сметаной. 200 г моркови, 200 г творога, 25 г крупы манной, 100 мл воды, 4 яйца, 100 г сухарей, 150 г сметаны, 50 г масла сливочного, 100 г звездчатки, соль, сахар по вкусу.

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 102