| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 г масла растительного | масло растительное | 15 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 200 г травы огуречной | трава огуречная | 200 г | — |
| 150 г моркови | морковь | 150 г | |
| 50 г лука репчатого | лук репчатый | 50 г | |
| 100 г щавеля | щавель | 100 г |
Начинка из огуречной травы. Листья, молодые побеги огуречной травы после бланширования мелко нарезать, добавить измельченный щавель, пассерованную с луком морковь, посолить, перемешать. Ис пользовать как начинку для картофельных котлет, пирожков. 200 г травы огуречной, 100 г щавеля, 50 г лука репчатого, 150 г моркови, 15 г масла растительного, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 178
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.