В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Фенхель – 4 шт., Помидоры – 4 шт., Сыр рикотта – 120 г, Лук-порей – 1/4 стебля, Петрушка – небольшой пучок, Зеленый лук – небольшой пучок, Чеснок – 1 зубчик, Оливковое масло – 2 ст. л., Соль и перец по вкусу. Кочанчик…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельная (укропная) вода: Измельченные плоды фенхеля – 1 ч. л., Вода (температура 100°) – 1 стакан. Фенхель залить кипятком, через 20–30 минут процедить настойку через марлю. Подмешать в детскую смесь или сцеженное…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный настой Семена фенхеля (растертые в порошок) – 1/2 ч. л., Вода (температура 100°) – 1 стакан. Фенхель заварить кипятком, настоять 10 минут, процедить. Принимать 3 раза в день 1–2 ст. л. за 30 минут до еды.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный настой: Фенхель (плоды или трава) – 2 ст. л., Вода (температура 100°) – 2,5 стакана. Фенхель залить водой. Настаивается такой настой в течение 1 часа. За 15 минут до еды принимается по 1/2 стакана утром, в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный чай Плоды фенхеля (или сухая измельченная трава) – 2 ст. л., Вода (кипяток) – 0,5 л. Фенхель заливают кипятком, настаивают около часа и пьют по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный чай Плоды фенхеля – 2 ст. л., Вода (кипяток) – 0,5 л. Плоды фенхеля заливают кипятком, настаивают около часа и пьют во время принятия пищи.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112. Фенхель под томатным соусом Небольшие кочанчики фенхеля – 4 шт., Лук репчатый – 2 шт., Оливковое масло – 2 ст. л., Семена фенхеля – 1/4 ч. л., Сухое белое вино – 2/3 стакана, Лимон – 1 шт., Томатная паста – 2 ст. л.,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Плоды фенхеля – 10 г, Вода (кипяток) – 1 стакан. Фенхель измельчить, залить водой. После 15-минутного нагревания на водяной бане охладить в течение 45 минут. Полученную массу процедить, оставшийся жмых отжать и развести…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112. Фитнес-напиток Любой травяной чай – 1 стакан, Фенхель – 1/4 клубня, Томатный сок – 1/2 стакана, Пшеничные хлопья – 60 г. Приготовить травяной чай, охладить. Размельчить в миксере клубень фенхеля, смешанный с томатным…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20114. Фокачча с фенхелем и изюмом Легкорастворимые дрожжи – 1 пакет, Сахар – 2 ст. л., Соль – 1 ч. л., Манная крупа – 1,5 стакана + 2 ст. л., Оливковое масло – 6 ст. л., Изюм – 100 г, Семена фенхеля – 1 ст. л., Мука – 1,5…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112. Форель, запеченная в фольге с фенхелем и апельсином Форель – 200 г, Апельсин – 2 шт., Грибы – 100 г, Соль по вкусу, Фенхель – 2 ломтика, Масло сливочное – 70 г. На сковороде растопить половину предложенного в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20111. Фьюжн с фенхелем и капустой Краснокочанная капуста – 100 г, Фенхель – 1/2 луковицы, Яблоко – 2 шт., Лимон – 1/2 часть. Капусту, фенхель, яблоки, лимон, очищенный от кожуры, по отдельности пропустить через…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20111. Хлебные палочки с семенами фенхеля Легкорастворимые дрожжи – 1 пакетик, Семена фенхеля – 1 ч. л., Соль – 1 ч. л., Черный перец (горошек) – 1 ч. л., Мука – 300 г, Маргарин – 125 г, Вода – 1/4 стакана, Яйцо – 1 шт. В…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Корни алтея – 40 г, Корни солодки – 15 г, Плоды фенхеля – 10 г. 1 ст. л. измельченных и перемешанных ингредиентов заливают стаканом холодной воды. В темном месте настаивают в течение 2 часов. Затем воду доводят до…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Эфирное масло фенхеля – 5–7 капель, Масло виноградной косточки (транспортное масло) – 1 ст. л. В масло из виноградной косточки добавить масло фенхеля и хорошо размешать. Натирать смесью больное место 3 раза в день.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Плоды фенхеля – 5 г, Трава тимьяна – 5 г, Трава медуницы – 20 г, Листья мяты – 5 г, Трава донника – 5 г, Листья мать-и-мачехи – 20 г, Корень алтея – 10 г, Листья подорожника – 10 г, Корень солодки голой – 10 г. Все…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Корни алтея – 1 ч. л., Плоды фенхеля – 1 ч. л., Корни пырея – 1 ч. л., Корни солодки – 1 ч. л., Листья ромашки – 1 ч. л. 2 ч. л. всех этих трав заливают 0,5 стакана только что вскипяченной воды. Выпивать перед тем, как…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Корень фенхеля – 40 г, Листья подорожника большого – 20 г, Трава зверобоя продырявленного – 20 г, Трава череды трехраздельной – 60 г, Вода (температура 100°) – 1 стакан. Залить кипятком 1 ст. л. полученной смеси,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель (семена) – 1 ч. л., Крапива двудомная (листья) – 2 ч. л., Фиалка трехцветная (трава) – 1 ч. л., Хвощ полевой (трава) – 1 ч. л., Череда трехраздельная (трава) – 2 ч. л., Вода (температура 100°) – 1 стакан. Все…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Можжевельник обыкновенный (ягоды) – 1 ч. л., Тысячелистник обыкновенный (трава) – 1 ч. л., Хвощ полевой (трава) – 1 ч. л., Фенхель (плоды) – 2 ч. л., Вода (температура 100°) – 1 стакан. 1 ст. л. сбора залить кипятком,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель – 1 ч. л., Ромашка – 1 ч. л., Корни алтея – 2 ч. л., Корни солодки – 2 ч. л., Корни пырея – 2 ч. л., Вода (температура 100°) – 1 стакан. Кипятить 1 ст. л. в 1 стакане воды 10 минут. Полученный отвар пить по 1…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Эвкалипт прутьевидный (лист) – 40 г, Фенхель (плоды) – 20 г, Череда трехраздельная (трава) – 40 г, Чистотел большой (трава) – 20 г, Вода (температура 100°) – 1 стакан. 1 ст. л. сбора залить кипятком и настаивать…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Цветки ландыша – 1 часть, Листья мяты – 3 части, Плоды фенхеля – 2 части, Корень валерианы – 4 части. Купите в аптеке названные ингредиенты; в пропорциях, указанных в рецепте, перемешайте травы. Затем 1 ст. л. смеси…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Трава крапивы – 10 г, Трава золотой розги – 10 г, Трава тысячелистника – 10 г, Плоды фенхеля – 10 г, Хвощ полевой – 20 г, Листья березы – 30 г. Сбор трав тщательно перемешать и измельчить. 1 ст. л. полученной массы…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.