Похлебка из маслят с вермишелью
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 255Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| яичный желток — 1 шт. | яичный желток | 1 шт. | — |
| соль и молотый черный перец — по вкусу | молотый черный перец | по вкусу | — |
| соль и молотый черный перец — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| молоко — 1 ст. л. | молоко | 1 ст. л. | — |
| вермишель — 1 стакан | вермишель | 1 стакан | — |
| репчатый лук — 1шт. | репчатый лук | 1 шт. | |
| Соленые или маринованные маслята — 100 г | соленые или маринованные маслята | 100 г |
Как написано в книге
Соленые или маринованные маслята нарезать, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук и потушить до полуготовности грибов. Отдельно сварить вермишель. Размешать сырой желток в молоке и понемногу влить в суп, не заваривая. Выложить вермишель, размешать и подавать. Соленые или маринованные маслята — 100 г, репчатый лук — 1шт., вермишель — 1 стакан, яичный желток — 1 шт., молоко — 1 ст. л., соль и молотый черный перец — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 255
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.