Лимонный ликёр
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 54Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 7 штофов воды | вода | 7 штоф | — |
| 9 штофов спирта 90% крепости | спирт | 9 штоф | — |
| 18 капель сахарного сиропа | сахарный сироп | 18 капля | — |
| 6 капель обычной воды | вода | 6 капля | — |
| 30 лотах свежей лимонной корки | лимонная корка | 30 лот | — |
| 30 капель лимонного масла | масло лимонное | 30 капля | — |
| 20 капель бергамотового масла | масло бергамотовое | 20 капля | |
| 1 штоф апельсиновой воды | апельсиновая вода | 1 штоф | |
| 30 капель настоя амбры | настой амбры | 30 капля |
Как написано в книге
№ 165. Лимонный ликёр. 9 штофов спирта 90% крепости. 7 штофов воды настаивают на: 30 лотах свежей лимонной корки и перегоняют 8½ штофа, добавляют 30 капель лимонного масла. 20 капель бергамотового масла. 30 капель настоя амбры. 1 штоф апельсиновой воды. 6 капель обычной воды. 18 капель сахарного сиропа. Окрашивают в жёлтый цвет.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 54
Ещё рецепты с растением «бергамот настоящий»
все →Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Eau divineликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau divineликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Parfait d'amourликёр, «Руководство по винокурению», 1859
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.