Eau divine
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеИнгредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 фунт семени кориандра | семя кориандра | 1 фунт | — |
| 18 фунтов сахарного сиропа | сахарный сироп | 18 фунтов | — |
| 7 штофов воды | вода | 7 штофов | — |
| 9 штофов спирта крепостью 90% | спирт | 9 штофов | — |
| 1 фунт лимонной корки | лимонная корка | 1 фунт | — |
| 1 золотник мускатного цвета | мускатный цвет | 1 золотник | — |
| 1/2 штофа масла цвета горького апельсина | масло цвета горького апельсина | 0.5 штофа | |
| 1/2 штофа бергамотового масла | бергамотовое масло | 0.5 штофа | |
| 6 штофов апельсиновой воды | апельсиновая вода | 6 штофов | |
| 1 золотник кардамона | кардамон | 1 золотник |
Как написано в книге
№ 145. Eau divine. 9 штофов спирта крепостью 90%. 7 штофов воды настаивают на: 1 фунт лимонной корки, 1 фунт семени кориандра, 1 золотник мускатного цвета, 1 золотник кардамона; перегоняют до 8 штофов и добавляют: 1/2 штофа масла цвета горького апельсина, 1/2 штофа бергамотового масла, 6 штофов апельсиновой воды, 18 фунтов сахарного сиропа и разбавляют по усмотрению.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.