Водка охотничья горькая
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 35Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| уягченной водой | уягченная вода | не указано | — |
| перца красного | перец красный | не указано | — |
| бальяна | бальян | не указано | — |
| 20% марочного белого портвейна | марочный белый портвейн | 20% | — |
| лимонной корок | лимонная корка | не указано | — |
| можжевеловой ягоды | можжевеловая ягода | не указано | — |
| кофе (зерна) | кофе | не указано | |
| перца черного | перец черный | не указано | |
| имбирного | имбирный корень | не указано | |
| гвоздики | гвоздика | не указано | |
| ангеликового корней | ангеликовый корень | не указано | |
| калганового | калгановый корень | не указано | |
| апельсиновой | апельсиновая корка | не указано |
Как написано в книге
Приготовьте ароматный спирт, содержащий ароматические вещества имбирного, калганового и ангеликового корней, гвоздики, перца черного и красного, можжевеловой ягоды, кофе (зерна), бальяна, а также апельсиновой и лимонной корок. В полученный ароматный спирт добавьте 20% марочного белого портвейна и доведите крепость водки (разбавлением умягченной водой) до 45°. После двухмесячной выдержки имеет мягкий пряный вкус и округленный аромат пряностей. Цвет настойки темно-коричневый.Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 35
Ещё рецепты с растением «кофе»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Бальзам "Спутник" (авторское свидетельство СССР № 863633)бальзам, «Книга о водке и виноделии»Водка кофейная.водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Зеленый кофейный ликерликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Кофе из корней лопуханапиток, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Кофе из одуванчика с цикориемнапиток, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.