Зеленый кофейный ликер
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 фунтами сахара | сахар | 3 фунт | — |
| в 1 штофе воды | вода | 1 штоф | — |
| 2 штофа спирта | спирт | 2 штоф | — |
| 1 штоф горячей воды | вода | 1 штоф | — |
| небольшое количество корицы | корица | небольшое количество | |
| 1 фунт толченого сырого кофе | кофе | 1 фунт | |
| небольшое количество гвоздики | гвоздика | небольшое количество |
Как написано в книге
№ 164. Также зеленый. 1 фунт толченого сырого кофе, 1 штоф горячей воды. После охлаждения сливается настой и отжимается сироп. К этой жидкости добавляют 2 штофа спирта, небольшое количество корицы и гвоздики. Подслащивают 3 фунтами сахара, растворенного в 1 штофе воды. Окрашивают в зелёный цвет.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.