Салат "Новинка"
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 23Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| чеснок — 3 зубчика | чеснок | 3 зубчика | |
| соевый соус— 30 мл | соевый соус | 30 мл | — |
| соль и перец по вкусу | соль | по вкусу | — |
| соль и перец по вкусу | перец | по вкусу | |
| репчатый лук— 40 г | репчатый лук | 40 г | |
| растительное масло— 20 мл | растительное масло | 20 мл | — |
Как написано в книге
Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле, добавить отваренный, на резанный длиной 1,5-2 см соленый папоротник и соевый соус. Тушить 10-15 минут. В конце тушения добавить чеснок, пряности, украсить блюдо овощами и зеленью. На 300 г соленого папоротника: репчатый лук— 40 г, растительное масло— 20 мл, соевый соус— 30 мл, чеснок — 3 зубчика, соль и перец по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 23
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.