Пюре из шпината
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 126Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 40 г молока | молоко | 40 г | — |
| 20 г муки | мука | 20 г | — |
| по вкусу - соль | соль | не указано | — |
| 2 сваренных вкрутую яйца | яйца | 2 | — |
| 20 г сливочного масла | сливочное масло | 20 г | — |
| 150 г шпината | шпинат | 150 г | |
| 10 г зеленого сыра (готовый в пакете) | зеленый сыр | 10 г | — |
Как написано в книге
Пюре из шпината 150 г шпината, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 40 г молока, 2 сваренных вкрутую яйца, 10 г зеленого сыра (готовый в пакете), по вкусу - соль Шпинат отварить в подсоленной воде, отжать, мелко нарезать и уложить в сотейник. Муку обжарить на сухой сковороде, добавить масло, перемешать, развести молоком, влить соус в шпинат и кипятить 10 минут на слабом огне. Готовое пюре выложить на блюдо и посыпать сверху мелко нарезанными вареными яйцами, смешанными с зеленым сыром.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 126
Ещё рецепты с растением «шпинат»
все →Ботвиньясуп, «Блюда из целебных растений», 1991Ботвинья домашняясуп, «Блюда из целебных растений», 1991Бронхит (настой шпината и цикория)настой, «Лекарственный цикорий», 2012Брусничный смузинапиток, «Уральский травник»Водка швейцарский абсентнастойка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Засолка пряных травзаготовка, «Пряные травы (Дёмин)», 2010
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.