| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| огурцы 30 | огурцы | 30 | |
| растительное масло (или майонез) 20 | масло растительное | 20 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| сметана 40 г | сметана | 40 г | — |
| свекла 80 | свекла | 80 | |
| Перец 60 г | перец | 60 г |
Перец болгарский, фаршированный свеклой. Подготовить перчины для фарширования. Мелко натереть вареную свеклу, перемешать с огурцами (свежими или солеными), насеченными мелкими кусочками, посолить, полить сметаной или майонезом. Нафаршировать перец приготовленным фаршем, уложить на блюдо и полить майонезом или растительным маслом. Перец 60 г, свекла 80, растительное масло (или майонез) 20, огурцы 30, сметана 40 г, соль.Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.